好吃的葫蘆水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

葫蘆水餃，這是一道非常好吃的餃子。因為這道葫蘆水餃採用的是比較素的菜來製作而成的。葫蘆水餃味道鮮美，採用鮮木耳等原料。其實很多人都喜歡吃各種各樣的餃子，因為每種餃子口味都不同。今天這種葫蘆水餃比較簡單樸素，食材也很容易買到。

主料

葫蘆瓜 ：500

輔料

鹽 ：40

具體步驟

將所有材料準備好，和好面，先醒一下

將葫蘆一分為二，在劈成四或六分，去皮去瓤，擦成絲，放盆裏加少量鹽，殺一下水分。

將攪好的肉餡稍剁一下，將葱姜切碎加到肉餡裏邊，一起剁碎，用盤子盛起來備用。

將葫蘆絲攥一下水（可以攥乾點），剁碎（如果前期攥的幹了就不需要再攥水分了），盛到盆裏。

將韭菜切碎，跟葫蘆、肉餡一起攪到一起，加適量的鹽、醬油、耗油、十三香等，攪勻，可以聞一下，如果能聞到香味的話鹹淡就差不多了。

將醒好的面和調好的餡包成水餃。