- 食材明細主料長豆角(500g)葱蒜姜(適量)輔料麻辣香鍋料(25g)食用油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣豆角菜的做法步驟1、長豆角洗乾淨切成段備用2、油燒熱加入葱蒜姜爆香3、豆角倒入翻炒幾下4、加入COOK100麻辣香鍋料繼續翻炒出水5、盛盤開吃小竅門一定不用加任何別的...
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- “吃豆角的季節,麻麻辣辣的下飯豆角。”食材明細主料豆角(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆角的做法步驟1、鍋裏多放油放花椒跟辣椒多多放炒香。2、倒入豆角繼續翻炒。3、豆角炒出虎皮狀放鹽調味。4、撒上芝麻出鍋。5、...
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- “我們這裏稱這種長豆角為菜豆角,有時也稱長豆角。吃撈麪作菜碼一般都用菜豆角,也可以搭配豬肉入餡包餃子或是蒸包子。菜豆角常見的吃法是涼拌,根據自己的口味調製料汁,可以吃到多種口味的拌菜豆角。以芝麻醬為主調料的芝麻醬汁是我家食客最喜歡的。這款拌豆角,不但好吃,還有着...
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- 食材明細主料豆角(350克)輔料醋(2茶匙)鹽(3克)花椒油(2茶匙)味達美(1茶匙)麻芝醬(2茶匙)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻芝豆角的做法步驟1、炒鍋放入水燒開再放入豆角煮熟。需要3-4分′。2、這是我以前熬的花椒油,有八角,薑片,花椒,桂皮,辣椒。花生油燒熱放入香料即成。3、豆...
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- “來一道親們看着都流口水的烤魚,這麻辣,這酸爽就是夠勁;沒想過外面的烤魚也能在家做吧!飯熟了,上菜。。。。。。。。”食材明細主料草魚(1條1000克)韭菜(150克)土豆塊(150克)酸豆角(150克)金針菇(150克)輔料泡辣椒(30克)鹽(10克)雞粉(5克)老乾媽辣椒醬(4勺)幹辣椒粉(1大勺)植物油(100克)葱花(5克)胡椒...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)香菜(一顆)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)調料十三香(適量)麻椒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、熱水戳一下。4、炒鍋燒熱加油,油温七八成熱放豆腐煎至兩...
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- “説起豆角,大家都不陌生,主要是夏天盛產的蔬菜,嫩豆角肉質肥厚,炒食脆嫩,含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜,調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。今天我就給大家推薦這一道小菜--辣炒豆角,老少皆宜,香辣開胃...
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- 食材明細主料豆角(適量)輔料花生醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、煮鍋加水燒開,放少許鹽在鍋裏,把洗淨的豆角放入開水鍋裏焯二分鐘。(焯豆角時加一點鹽是為了保持豆角的翠綠顏色)2、把焯好的豆角撈出,放入裝有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麻辣豆角菜聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,大家都非常喜歡的,而且它本富含營養價值高,放一些辣椒在豆角里面...
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- 食材明細主料豆角(400克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑末(3克)自制辣醬(2大匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將葱姜切成末待用。3、自制辣醬裝入碗中待用。4、熱鍋放油,爆香葱薑末。5、倒入豆...
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- “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃,清香爽口。”食材明細主料豆角(300克)輔料芝麻醬(30克)水(適量)鹽(6克)蒜(10克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻汁豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成5釐米左右的段。2、入鍋中焯水至顏色變成深綠色盛出。3、焯過水的...
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- 食材明細主料豆角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)藤椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻香豆角的做法步驟1、豆角洗淨備用2、葱薑蒜改刀3、豆角切段待用4、鍋中入油燒熱倒入豆角煸炒,微上色盛出5、鍋中另入油燒熱倒入葱薑蒜和紅辣椒炒香6、加豆角...
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- “麻醬豆角是夏季人們非常喜愛的菜品,清涼可口,消熱解暑。做起來很簡單零失敗,短時間即可完成。”食材明細主料豆角(適量)輔料鹽(少許)芝麻醬(適量)生抽(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻醬豆角的做法步驟1、原料。2、豆角撕去筋膜,掰成段,洗淨。3、煮豆角。4、芝麻醬裏放入鹽...
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- “這是一個夏季時令菜,系濟南民間傳統做法,做法簡單,口感豐富。豆角碧綠脆嫩,麻汁味濃。”食材明細主料豇豆(適量)輔料麻汁(適量)配料涼拌醋(適量)生抽(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豆角的做法步驟1、長豆角,洗淨,掰去頭尾。2、切成整齊的段,越5釐...
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- “土豆大家都喜歡,而土豆最常做的做法就是炒和燉。炒土豆絲,燉土豆都好吃,可頓頓吃,天天吃,難免會覺得膩。所以啊,土豆別老是炒和燉,試試這個做法吧,低脂少油,好吃不上火。用它當小吃,女人孩子都特別喜歡!尤其這麻辣口味,我家男女老少可愛得不得了呢。這道【麻辣薯角】我是用炸鍋製作...
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- ““香辣豆角”是由乾煸豆角演變而來,烹製方法和乾煸大同小異,之所以叫“香辣豆角”,主要是調味,香味來自於芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下飯,也適合於下酒。”食材明細主料豆角(600克)肉腸(100克)輔料油(適量)鹽(8克)味精(2克)芝麻(適量)辣椒碎(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆...
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- “豆角是夏季最受人們歡迎的菜菜,新菜剛上市,心姐也像親們那樣狂吃了好一陣子,可什麼菜菜吃多了也會厭,加上珠海夏天非常炎熱,熱的時候一點胃口都沒有,就想着吃點醃製的開胃菜菜,這段時間心姐醃製了好多不同口味的菜菜,醃豆角當然也少不了啦!”食材明細主料長豆角(300g)蒜頭(15g)麻椒(3...
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- 食材明細主料豇豆角(400克)輔料芝麻醬(50克)精鹽(5克)味精(3克)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好,清洗乾淨,切成一寸長的段,裝盤待用。2、鍋內加水燒開,將豇豆角放入開水鍋內焯2分鐘,鍋內加入少許精鹽和色拉油。3、將焯好的豇豆角撈出,控幹水分,晾...
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- 食材明細主料豇豆角(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)配料辣椒油(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨,切成段。2、用開水焯熟。3、醬汁:芝麻醬、香油、辣椒油、鹽、糖、醋、蒜末,調勻。4、紅椒切成...
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- “牛肉和豆角辣椒燉出來的超級下飯菜,喜歡的也可以加點小土豆。很好吃哦”食材明細主料牛肉(500g)豇豆角(500g)辣椒(100g)輔料醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)八角(1顆)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉豆角辣椒鹹菜的做法步驟1、把牛肉切條,豇...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘麻辣豆角菜,麻辣口味偏川味,鮮嫩的豆角是炎炎夏季的時令菜,新蔡剛上市狂熱追捧,今天給大家推薦一款熱辣開胃可口的菜餚。沒有食慾和愛吃米飯的童鞋看過來。一盤麻辣豆角讓你口味大開。今天推薦的做法很家常喲...
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- “麻醬豆角,是非常經典的一道涼拌小菜,非常適合夏天高温胃口不好時食用,用開水焯過的豆角顏色翠綠,加上蒜蓉和麻醬清脆爽口、鮮香開胃,簡單易學,是夏天不可缺少的味道。”食材明細主料豆角(300g)芝麻醬(50g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)蒜(1頭)鹽(半匙)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘麻辣豆角菜是四川重慶人的家常美食,麻辣鮮香,辣椒的香味撲鼻而來,讓人食指大動,但是這道菜又沒有加花椒,所以少了那種辛辣口味,更加符合大多數人的口味。豆角是家常食物,隨處都能買到,其中富含豐富的纖維素,還有大...
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- “罈子裏幾位MM以絲絲為首老説我不吃素,不健康,暈。其實俺吃素的,只是做法簡單了點,不是清炒就是白灼,拿上來好像有點矇混大家,不好意思。今天這個欖菜芝麻炒豆角算是素的吧?呵呵!”食材明細主料豆角(一斤)芝麻(適量)欖菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “麻辣炒豆角一直很喜歡吃,以往都是老媽做給我吃的,這次自己也親手做次,這道菜在沒有食慾的時候或者吃米飯的時候是很下飯的,尤其是最近濟南的天氣很是悶熱,吃什麼東西都沒啥胃口,這個時候吃上一盤麻辣豆角把我的食慾都勾出來了。。”食材明細主料豆角(一大把)輔料幹辣椒(8個)芝麻(...
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