如何做簡單又好吃-美味的酸菜燒黃鱔

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的酸菜燒黃鱔不僅味道鮮美，口感良好，其做法還很簡單，是非常容易就能學會的。酸菜燒黃鱔的主要食材是酸菜和黃鱔，黃鱔本身味道就非常的鮮美，也很好吃，營養價值還非常的高。酸菜帶一點點酸味吃起來很開胃，兩者的搭配是非常不錯的哦~

主料

黃鱔 ：適量
酸菜 ：適量

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
姜葱蒜 ：適量

具體步驟

1.酸菜紫蘇切碎，水芹切段，萵筍切絲，紅辣椒切段

2.鍋中放入油燒熱，下入酸菜小火炒至金黃色盛出備用

3.鍋中加入油倒入洗淨的黃鱔，炒至金黃色，加入開水沒過黃鱔

4.放入切好的辣椒

5.放入萵筍絲和水芹，加入適量鹽煮開

6.萵筍煮至透明加入生抽，老抽和炒好的酸菜拌勻

7.盛出