純天然粉紅色餃子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫莧菜 ：一把
大肉餃子餡 ：適量
麪粉 ：300

輔料

具體步驟

1. 紫莧菜洗淨瀝乾水份，鍋裏燒開水，不要太多，把莧菜放入，稍微燙一下即關火。這時鍋裏的水已經是洋紅色，放涼後撈出紫莧菜，擠幹紫莧菜，取濟出來的水和麪。

2. 300克的麪粉大約用180克的水，和成麪糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘。

3. 麪糰搓成長條，切成小的劑子，擀片，包餡，煮餃子