家常香焗蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

中餐的烹飪方法不盡相同，有一千雙手，就會有一千種不同的味道，然而也正是各種烹飪手法賦予了每一道菜不同的味道，這道焗蛋炒飯融合了西方的芝士，烤過之後，軟軟的芝士，金黃色的外皮，口感綿密，軟糯滋潤，咬上一口那滿滿的幸福感。快去試着做吧！

主料

米飯 ：適量

輔料

雞蛋 ：一個
蠔油 ：適量
香腸 ：一根
鹽 ：適量
芝士 ：100

具體步驟

起鍋放油炒蛋

蛋炒好後放入隔夜米飯

炒散飯後再把香腸切丁放入

再放鹽和蠔油

飯炒好後出鍋

飯放入烤盒中

一層飯一層芝士鋪平

最後一層多放點芝士

烤箱上下火不可分調就全180度15分鐘

一定要看表面出金黃色就Ok了，香味超正

烹飪技巧

米飯最好用隔夜米。烘烤時間結合自家烤箱情況而定。