自制比利時華夫餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋粉 ：160
玉米澱粉 ：40
泡打粉 ：12
雞蛋 ：2個
牛奶 ：100ml
糖 ：30
無鹽黃油 ：30

輔料

具體步驟

1. 雞蛋加入糖和牛奶攪拌均勻。

2. 所有粉料加入雞蛋裏攪拌成米糊狀。

3. 黃油隔水溶化。

4. 在華夫餅機上塗上均勻的一層黃油或者橄欖油也可以。

5. 預熱華夫餅機大約2分鐘。

6. 把30克黃油倒入雞蛋糊中攪拌均勻至金黃色。

7. 把調製好的糊倒入鬆餅機中，鋪滿表面無空隙即可，太多會益處。

8. 蓋上蓋子加熱3至4分鐘即可。

9. 稍微冷卻烤好的華夫餅取出裝盤配上巧克力醬就可以出品啦。

烹飪技巧

這個量比較多，小一點的華夫餅機可以做2個完整的份量囉，看需要調節吧！