華夫維夫餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：160
雞蛋 ：150

輔料

泡打粉 ：3
融化的黃油 細砂糖 ：各60g
玉米澱粉 ：40
牛奶 ：100

具體步驟

雞蛋打散+細砂糖攪拌均勻

加入牛奶攪拌均勻

低筋麪粉、玉米澱粉和泡打粉混合過篩到雞蛋糊中，攪拌至順滑

倒入融化的黃油攪拌均勻

麪糊拌好後澆在華夫餅模具上

輕輕的震除多餘氣泡；

將華夫餅放入德普烤箱，快熱模式180度，烤制18min

烹飪技巧

拌好的麪糊，需要靜止20min，以便讓糖充分的和其他原料融合；烤出的華夫餅可以沾適量的巧克力食用，味道更佳