快捷燉鴿子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

家常菜餚中的燉湯，較為其他的湯品相比，主要是以一至兩種食材加入鍋中以清水燉煮而成，口味較為清淡，所以在選擇燉煮食材時就非常重要，一般選擇的食材都是食材自身鮮味十足的食材，這道快捷燉鴿子的做法就是如此，選擇的鴿子來燉煮加入瘦肉等輔助，湯品味美十足。

主料

鴿子 ：400

輔料

豬瘦肉 ：100
姜 ：適量
紅棗 ：適量

具體步驟

1.首先將鴿子去腳，薑切片，豬瘦肉切塊。

2.鍋中倒入小半鍋清水，下入瘦肉塊、薑片、鴿子，焯去血水，撈出洗淨。

3.準備一個碗，將瘦肉放入碗中，放入鴿子、薑片、紅棗、清水。

4.然後放入鍋中隔水蒸4個小時，蒸好後就可以出鍋了。