香濃的燉鴿子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

鴿肉 ：1只

輔料

豬肉 幹香菇 金銀花 筍乾 ：各適量
枸杞 ：少許
食鹽 ：適量
姜 ：3片
料酒 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

買來的鴿子清洗乾淨

放在開水裏焯一下，可以去除雜質和部分的腥味

瘦肉清洗乾淨後切塊也象上面那樣焯水

事先浸泡好香菇和筍乾

把鴿子轉移到高壓鍋裏後放入生薑片

把香菇和筍乾也放入高壓鍋

倒入料酒

加入瘦肉

開始大火到高壓鍋發出撲哧的聲音後該中火燒15分鐘。然後再轉移到陶瓷鍋裏，放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了。最後加鹽調味