好吃不膩的南瓜饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

酵母 ：3
中筋粉 ：250
南瓜 ：200

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.先稱好中筋粉，酵母。

2.加入南瓜。

3.揉成一個光滑的麪糰，揉的時候水要慢慢加。蓋上濕布發酵至兩倍大。

4.發酵好的麪糰用手指沾少許麪粉按下去不回縮不下陷就是發酵完成。

5.發酵好的用力揉壓掉髮酵的小氣泡，分出兩份。

6.取1個麪糰擀成大方快。折起來。

7.切成幾等分。

8.搓一下整好形狀。做好的饅頭蓋上醒發15分鐘，上屜後小火煮開水後轉大火蒸15分鐘。

9.成品。

烹飪技巧

配方沒有加糖，喜歡甜的可以加30g糖。也可以以加點紅棗做紅棗南瓜饅頭。