經常清炒菜花木耳如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清炒菜花木耳是菜花和木耳做成的美食，所以比較好吃，這款美食的營養價值比較高，所以大家都比較喜歡多吃，這款美食可以為身體補充營養，還可以為調裏身體做出貢獻，所以是一款不錯的美食，可以自己在家裏製作一份，對身體也是比較好的

主料

散頭菜花 ：400
木耳 ：30

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：2瓣
蔬之鮮 ：適量
香醋 ：1湯匙
油 ：適量
葱 ：1段
蠔油 ：1湯匙

具體步驟

1.木耳泡發1小時，撕成小朵

2.菜花撕成小朵然後用淡鹽水浸泡15分鐘，然後瀝乾水分

3.葱花、蒜末備好

4.熱鍋涼油，下入葱花蒜末爆香

5.放入菜花

6.下入木耳，加入半碗清水

7.待水分收幹加入香醋

8.加入蠔油

9.最後加入鹽和蔬之鮮調味即可

10.清清爽爽，非常對胃口呢1

烹飪技巧

1.菜花一定用手掰，這樣味道才好2.用淡鹽水浸泡一下去除殘農3.沒有用辣椒和別的調味，所以加入蠔油提提鮮