美味的冰雪月餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

元祖有一種月餅就是冰雪月餅，非常的貴，反正我沒有買來吃過，也捨不得，但是不代表我不可以自己學吧，所以我就自己唱着着做冰雪月餅，我覺得看着是很好吃的樣子，和普通的月餅不一樣，白白淨淨的，裏面的餡料也是很好吃的，相信大家會很喜歡。

主料

芝焙冰皮月餅粉 ：240
純淨水 ：100ml
餡料 ：350

輔料

芝焙白油 ：25

具體步驟

1.材料：芝焙冰皮月餅粉240g、純淨水100ml、芝焙白油25g、餡料350g此套餐用50g月餅模具約可製作出14個月餅，冰皮與餡料的比例為5:5即25g冰皮包入25g餡料

2.製作過程：1、將冰皮月餅粉放入容器內，逐漸加入純淨水2、慢慢揉至光滑無顆粒狀態3、加入白油4、將粉團揉至柔滑狀態5、冰皮加入果味粉和抹茶粉等上色6、用25g冰皮包入25g餡料

3.7、將月餅滾圓後，表面均勻的撒上少許三洋糕粉8、將包好的月餅放在模具中壓緊，然後把月餅按壓出來

4.小提示：親可以根據自己喜歡的口味和顏色，製作出彩色的冰皮月餅，可在揉好的冰皮中加入5g的果味粉、可可粉、抹茶粉製作出不同顏色的冰皮哦！