簡單版千層蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多吃貨小仙女們在看綜藝的時候饞的不行，想吃甜點。下面就由小編教給你們一款在家就可做的diy千層蛋糕吧。説起這個千層蛋糕，重要的是各方面比例要掌握好，相信各位小仙女們按照小編的方法不出幾次就可以做出美味的千層蛋糕啦。

主料

細砂糖 ：30g
蜂蜜 ：30g
雞蛋 ：2個
麪粉 ：60g

輔料

植物油 ：15g

具體步驟

1.準備好食材

2.打發蛋黃加蜂蜜的混合物

3.蛋白分三次加入細砂糖，打發到能拉出彎鈎狀態

4.盛一半打好的蛋清到蛋黃裏翻拌均勻

5.再倒回蛋清碗裏翻拌均勻後倒入過篩好的麪粉

6.將麪粉與蛋糊完全混合

7.倒入蛋糕模抹平，放入預熱好的烤箱烤10分鐘

8.烤好後的蛋糕冷卻後切成小塊，在一塊上面抹上蜂蜜，放上另一半蛋糕即可

烹飪技巧

無