自制番茄絲瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：300
乾貝 ：25
絲瓜 ：300

輔料

油 ：適量
蒜 ：2瓣
生薑 ：3片
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量

具體步驟

1.先準備好材料。

2.乾貝先浸泡一下；

3.浸泡軟的幹撕成絲； 蒜、薑切片；

4.番茄切塊；

5. 絲瓜去絲去皮切塊；

6.起油鍋，爆香姜蒜；

7.倒入絲瓜、番茄、乾貝翻炒；

8.加清水4碗，大火煮開，加鹽和芝麻油調味即可。

烹飪技巧

無