杏鮑菇炒肉（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：300
豬瘦肉 ：200

輔料

油 ：適量
紅椒 ：適量
山胡椒油 ：1滴
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨，切薄片。

2.辣椒切長條，配色用，蒜切片。

3.瘦肉，切薄片。

4.熱鍋，放油。

5.將瘦肉放到鍋裏。

6.加入少量大蒜爆炒。

7.此時放入杏鮑菇爆炒。

8.加入剩餘的大蒜和辣椒爆炒。

9.加入鹽和一滴山胡椒油爆炒，加適量水，燜2分鐘即可。

烹飪技巧

杏鮑菇加入一滴山胡椒油消除腥提鮮~