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關於桂花飯的做法的餐飲百科

桂花飯怎麼做-桂花飯的做法
  • 桂花飯怎麼做-桂花飯的做法

  • “桂花飯,因其色澤金黃,粒小固稱為桂花飯,料頭隨你所愛,一般香菇、幹尤魚、葱碎、蛋、洋葱、滷汁比較常用,現介紹我的做法。”食材明細主料隔夜飯(1盤)蛋(2只)輔料豬油(適量)鹽(少許)雞精(少許)葱碎(少許)姬松茸(5朵)香菇(3朵)幹魷魚(10克)滷汁(1.5湯匙)杏鮑菇(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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桂花飯的做法 桂花飯——另類的蛋炒飯 桂花飯怎麼做
  • 桂花飯的做法 桂花飯——另類的蛋炒飯 桂花飯怎麼做

  • “這道飯,由於,炒出來的蛋是一小瓣一小瓣金色的蛋,猶如桂花,所以,我們當地把它叫做“桂花飯”。”食材明細主料雞蛋(一個)米飯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花飯的做法步驟1、材料準備好,(米飯最好為剩飯)2、香葱洗乾淨,切為碎葱,雞蛋打入碗裏,加...
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桂花糕怎麼做-桂花糕的做法
  • 桂花糕怎麼做-桂花糕的做法

  • 食材明細主料西米(150g)水(150ml)蜂蜜(30g)桂花(10g)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花糕的做法步驟1、150g西米,加入150ml水,靜置半小時。2、加入30g蜂蜜,10g桂花,30g揉成一個團,裹椰蓉,用模具壓制成型。3、蒸25分鐘。4、QQ彈彈。5、如果冷了會變硬,加熱即可。...
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糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做
  • 糖桂花的做法 自制糖桂花 糖桂花怎麼做

  • “國慶長假,桂花飄香,正好有時間又有地方採桂花,於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花才回來後,挑去雜質,放淡鹽水中浸泡一會。2、我是一邊挑一邊就把挑好的桂花放淡鹽水中浸泡,這...
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桂花魚怎麼做-桂花魚的做法
  • 桂花魚怎麼做-桂花魚的做法

  • ““家常下飯菜”今晚,為了彌補中秋夜我外出辦事,而沒有為家人做好吃的,就特意做了一道桂花魚。下面,與親們分享。它真的是超級下飯、好吃。”食材明細主料草魚(1條)醃魚調料料酒(20克)食鹽(10克)澆汁醬料生薑(1塊)青紅椒(各1只)香菜(4棵)掛漿材料雞蛋(2個)澱粉(80克)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)香醋(2...
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桂花茶怎麼做-桂花茶的做法
  • 桂花茶怎麼做-桂花茶的做法

  • “又到一年桂花盛開的時節,泡一杯桂花茶,醇厚的紅茶飄着淡淡的桂花香,別具一格。桂花性温、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。紅茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促進食慾...
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桂花紫薯糯米飯怎麼做-桂花紫薯糯米飯的做法
  • 桂花紫薯糯米飯怎麼做-桂花紫薯糯米飯的做法

  • “糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩...
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桂花八寶飯怎麼做-桂花八寶飯的做法
  • 桂花八寶飯怎麼做-桂花八寶飯的做法

  • “營養美味的糯米飯,又是蒸上一碗隨時都可以吃,一次多做幾碗可以放入冰箱冷凍室內。要吃就蒸一碗。”食材明細主料糯米(200克)輔料紅薯(1個)紅棗(3個)葡萄乾(5克)桂花糖(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花八寶飯的做法步驟1、備好食材提錢蒸好一碗糯米2、紅薯切條放入碗底3、...
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桂花芒果糯米飯怎麼做-桂花芒果糯米飯的做法
  • 桂花芒果糯米飯怎麼做-桂花芒果糯米飯的做法

  • 食材明細主料芒果(一個)核桃(適量)糯米飯(一碗)輔料糖桂花(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花芒果糯米飯的做法步驟1、糯米飯提前蒸熟2、芒果核桃備用3、糖桂花備用4、取出核桃仁,芒果改刀5、糯米飯翻扣入盤,放入芒果塊6、撒入核桃碎7、淋入糖桂花即可8、家常美味請您品鑑...
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桂花粉怎麼做-桂花粉的做法
  • 桂花粉怎麼做-桂花粉的做法

  • “前幾天在商場發現了桂花粉,小小的,外表做成一朵小花的形狀,非常可愛,細看了一下才知道它的和粉無關,成分其實是麪粉和碳酸鈉,就買回一包試做一下看好不好吃,結果第一次做時間沒把握好,拍照的功夫就炒的有點過頭了,下次一定不能炒時間長了,不過口感還是不錯,挺嫩滑的,很適...
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桂圓花生大米粥的做法 #團圓飯#桂圓花生大米粥 桂圓花生大米粥怎麼做
  • 桂圓花生大米粥的做法 #團圓飯#桂圓花生大米粥 桂圓花生大米粥怎麼做

  • “粥色漂亮,甜糯可口。😋”食材明細主料桂圓肉(一把)花生(一把)大米(2把)輔料清水(適量)冰糖(一塊)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂圓花生大米粥的做法步驟1、桂圓肉一把洗淨。2、油果花生一把洗淨。3、大米2把。4、所有食材放電飯鍋內,一塊冰糖,適量水。5、選擇粥,按啟動鍵開始。...
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桂花蜜怎麼做-桂花蜜的做法
  • 桂花蜜怎麼做-桂花蜜的做法

  • “入秋後天氣開始轉涼了,在這收穫的季節,做一份桂花蜜來慰藉下自己。人們吃桂花蜜能吸收豐富營養並能促進身體代謝,它能滋陰潤燥也能化痰止咳,對維持人體健康有極大好處。人們多吃桂花蜜,還能滋陰潤燥緩解腸熱腸燥也能預防便祕發生,它能加快身體代謝防止脂肪和膽固醇在身體內堆...
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桂花椰汁凍的做法 零難度的飯後甜點 | 桂花椰汁凍 桂花椰汁凍怎麼做
  • 桂花椰汁凍的做法 零難度的飯後甜點 | 桂花椰汁凍 桂花椰汁凍怎麼做

  • “哈哈哈哈,我很喜歡吃顏值高而且味道好的東西,所以就親自動手用桂花醬和椰汁做了一款又好吃😋又好看的桂花椰汁凍。”食材明細主料白涼粉(45克g)輔料椰汁(150ml)糖桂花醬(30g)調料純淨水(270ml)甜香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂花椰汁凍的做法步驟1、首先先準備好材料喔!白涼...
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桂花肉怎麼做-桂花肉的做法
  • 桂花肉怎麼做-桂花肉的做法

  • “桂花肉是一道傳統的美食,用的是豬梅花肉,肉質相對來説更加鮮嫩美味,經過2次油炸之後外酥裏嫩,味道非常的鮮香,蘸上酸甜辣醬解膩又美味。”食材明細主料豬梅花肉(500克)輔料油(100毫升)鹽(4克)生粉(20克)生薑(10克)料酒(20毫升)雞蛋(1個)酥香炸粉(100克)酸甜辣椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
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桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做
  • 桂花糕糯的做法 桂花糕 桂花糕糯怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(150克)小麥澱粉(75克)砂糖(80克)水(200克)色拉油(40克)輔料鮮桂花(25克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花糕糯的做法步驟1、桂花洗後空下水。,放一邊備用。2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花繼續攪拌。糯米粉150克,小麥澱粉75克,稱好倒入糖水中攪拌...
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桂花蝦的做法 甘美桂花蝦 桂花蝦怎麼做
  • 桂花蝦的做法 甘美桂花蝦 桂花蝦怎麼做

  • “蝦是我很喜歡很喜歡吃的食物,每次回去,桌上都是少不了蝦的,媽媽常説,弟弟回來就要吃肉,男孩子要長身體,你回來就要買蝦,因為女孩子要美容,哈哈蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好...
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桂花藕怎麼做-桂花藕的做法
  • 桂花藕怎麼做-桂花藕的做法

  • “桂花藕,這道菜清脆可口,適合夏秋季吃,而且做起來超簡單。濃濃的桂花味,脆脆甜甜的,好吃又開胃”食材明細主料蓮藕(500G)糖桂花(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花藕的做法步驟1、準備原材料:藕削皮洗淨待用。2、把藕切成薄片。3、鍋內的水燒開,把藕片倒入,焯下水,大概3分鐘...
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桂花番茄炒飯怎麼做-桂花番茄炒飯的做法
  • 桂花番茄炒飯怎麼做-桂花番茄炒飯的做法

  • “把炒雞蛋炒成桂花般小而金黃,混合了番茄的高維生素,這份炒飯味道不錯。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)調料菜油(1勺)豬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂花番茄炒飯的做法步驟1、菜油和豬油混合而成的混合油可以去腥增香,油熱以後,放入雞蛋液。2、蛋液倒入後...
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桂花酒怎麼做-桂花酒的做法
  • 桂花酒怎麼做-桂花酒的做法

  • “深秋時節,滿城盡染桂花香,朋友推薦做桂花酒,説桂花酒香醇醉人,味道清甜,有平肝暖胃、滋養肌膚的效用,尤其適合女士飲用。”食材明細主料桂花(適量)輔料黃冰糖(適量)高度白酒(適量)糟香(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花酒的做法步驟1、桂花品種多,網上查了説金桂的香氣和色澤最佳,用...
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南瓜桂花黑米飯怎麼做-南瓜桂花黑米飯的做法
  • 南瓜桂花黑米飯怎麼做-南瓜桂花黑米飯的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做
  • 幹桂花的做法 自己做幹桂花 幹桂花怎麼做

  • “秋天是桂花飄香的季節,桂花香飄十里,真不是吹的。桂花的味道太香了好聞,特別舒心。桂花的好處也比較多,所以撿些桂花來做幹桂花保存起來,每天泡點茶喝,也可以做糕點,食品等。”食材明細主料新鮮桂花(500克)輔料鹽(2克)清淡(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹桂花的做法步驟1、備好...
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桂花炒飯怎麼做-桂花炒飯的做法
  • 桂花炒飯怎麼做-桂花炒飯的做法

  • “桂花飯不是用桂花炒,而是用雞蛋炒飯,特別香而不膩。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料米飯(1碗)葱(2顆)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花炒飯的做法步驟1、備好食材。2、葱切沫。3、雞蛋打散。4、鍋裏到油炒雞蛋。5、快速化散成桂花樣。6、到入米飯炒。7、加葱花。8、最後加點...
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桂花糯米飯怎麼做-桂花糯米飯的做法
  • 桂花糯米飯怎麼做-桂花糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(500克)輔料花生(30克)豆沙(30克)花豆(50克)糖桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)桂花糯米飯的做法步驟1、1-4原料圖:浸泡12小時之後的糯米2、1-4原料圖:花豆3、1-4原料圖:花生,豆沙餡4、1-4原料圖:糖桂花5、花生、花豆一起浸泡12小時6、豆沙餡加入少許水攪成糊狀7...
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桂花凍怎麼做-桂花凍的做法
  • 桂花凍怎麼做-桂花凍的做法

  • 食材明細主料糖桂花(適量)吉丁片(4片半)輔料水(400ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花凍的做法步驟1、先準備吉丁片4片(多一點也可以)2、把它放在熱水裏攪拌融化(水應該有一點發黃)3、然後把它倒在奶鍋裏煮沸後,加入糖桂花(可以根據自己的口味決定甜淡,稍微多放一點不然燒出來...
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桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做
  • 桂花糖的做法 桂花糖,糖桂花,桂花蜜 桂花糖怎麼做

  • “自己製作的桂花糖可以做饅頭,加入湯圓,小元宵,放入湯中反正都可以,無防腐劑,健康。”食材明細主料桂花(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹,也有不少年年了,親自採摘的最新鮮的,當然這是去年做的,現在桂花還沒...
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