米線一般煮多久

3-5分鐘。米粉是使用大米粉製作而成，不易煮熟軟，所以在煮之前可以先將其浸泡在水中變軟後更利於煮成米線砂鍋食用，也可以不將米線提前泡製，直接放入熱水中燜煮8-10分鐘左右直至米粉變軟，這種方法耗時較短但要注意燜煮米粉否則不易熟透。