色澤鮮亮的牙籤肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：1塊

輔料

料酒 ：1勺
烤肉醬 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：1勺
生抽 ：1勺
孜然粉 ：適量

具體步驟

1.準備好雞胸肉一塊，切成薄點的長條，加以一勺料酒生抽調汁

2.加一小勺烤肉醬

3.放入一勺蠔油3克左右糖醃製半個小時入味（不需要加鹽了這麼多調味料已經夠入味）

4.用牙籤串好醃製好的雞肉，鍋里加入適量的油油温到六七成左右放入雞肉串炸熟

5.出鍋的雞肉撒點孜然粉

烹飪技巧

無