自制巧克力煉乳戚風如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 ：30ml
色拉油 ：30ml
巧克力煉乳 ：80
雞蛋 ：2個
低筋麪粉 ：50

輔料

白糖 ：20

具體步驟

1.雞蛋的蛋黃放在一個容器中

2.蛋白放入另一個容器中

3.將蛋黃分次加入牛奶，色拉油，低筋麪粉攪拌好

4.加入巧克力煉乳

5.攪拌至糊狀

6.蛋白打發至硬性發泡

7.將蛋白糊和蛋黃巧克力糊均勻的自上而下攪拌好

8.倒入模具中，把模具對着桌面撞幾下，把氣泡撞出來，烤箱150度倒數第三層40分鐘左右

烹飪技巧

飛雪有話説這個戚風大家常做，今天沒話説拉~~