- 食材明細主料新鮮草莓(3顆)果糖(20cc)香茅糖漿(8g)綠茶水(適量)番石榴汁(25cc)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香茅莓果的做法步驟1、加入新鮮草莓2、搗碎壓汁3、加入果糖4、加入香茅糖漿5、加入番石榴6、加入冰塊7、加入茶水8、雪克均勻9、倒入出品杯中10、倒入出...
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- “哇,這水果茶都已經火遍全網了!橙子與草莓的組合,橙香再與茉莉綠茶一起,還是喜茶同款系列哦,關注公眾號:輕餐國際,即可免費獲取更多飲品配方哦~”食材明細主料橙子片(4片)草莓(3顆)柳橙汁(10ml)草莓果醬(10ml)果糖(15ml)茉莉綠茶水(250ml)輔料冰塊(至標準線)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “香茅又稱檸檬草(lemongrass),用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒(918g)香茅(2大匙)輔料蠔油(1大匙)魚露(2茶匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)生粉(2茶匙)蘇打粉(1/2茶匙)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茅豬扒的做法步驟1、豬扒洗淨,用鬆肉錘把肉錘鬆錘薄...
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- “今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖説現在是冬天,但我也完全不介意在火鍋燒烤之後,吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊!”食材明細主料香茅(2-3根)青檸(半個)冰粉(適量)輔料冰糖(50g)水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青檸香茅凍的做法步驟1、水600ml、香茅2-3根、青檸半個...
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- “香茅有祛風通絡;温中止痛;止瀉的功效。並且對感冒頭痛,身骨疼痛;風寒濕痺;脘腹冷痛;泄瀉;跌打損傷有一定的療效作用。豬尾巴含豐富的蛋白質和膠質,有美容,補腰力、益骨髓的功效。並且還具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆;老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。”食材明...
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- “介紹咖喱雞之前先説説什麼是娘惹味,娘惹就是馬來風味的,搜索了一下:娘惹原意是指中國人與馬來西亞人結婚後生育的女孩,後來引申到飲食文化方面,主要是中國菜與東南亞(特別是馬來西亞菜)菜式風味的混合體。因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜”食材明細主料嫩雞(半隻)土豆(2個)輔...
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- “你看,或者不看,誘惑就在那裏!你嘗,或者不嘗,美食就在那裏!面對一場文化與味蕾的碰撞,既然傾心又何必卻步。真正的美食總是這樣,抓住了你的眼球,也虜獲了你的胃!”食材明細主料鯽魚(適量)輔料香茅草(適量)小番茄(適量)配料香菜(適量)香葱(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)青檸檬汁...
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- “聖誕節快到了,提前做個聖誕蛋糕;記得去年的聖誕節是在老家過也沒有做蛋糕所以今年就想製造氣氛。還沒結婚前也沒有特別的過聖誕節,如果朋友約的話就會出去聚會;不像現在比較注重聖誕節。在我老家聖誕節是屬於公共假期,所以這天會出去逛一逛或者不出去就宅在家裏,不過自從結婚...
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- “這幾天天氣反覆無常,時而熱,時而涼...就説今天好了。天氣悶熱得要命,沒一會兒天漸漸地變成了灰暗的,灰濛濛的雲霧遮擋了天空,再過了一會兒,陣雨“嘩啦啦”地從天上落下來,如同豆大的雨點撒落一地。緊接着就是傾盆大雨。雖然下着雨,可那迷濛的雨霧卻給羣山增添了不少嫵媚的色彩...
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- “#清涼消暑#今天給大家分享一款夏日必備的神仙飲品!巨好喝的百香果草莓飲!酸酸甜甜,冰涼爽口,無需加糖,無需水煮,喝過一口就停不下來。而且做法特簡單,一看就會,健康減脂,果味香濃,口感豐富,喜歡的一起來試試~~~”食材明細主料百香果(1個)輔料草莓味消消乳(1瓶)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(...
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- 食材明細主料雞翅(適量)檸檬葉(適量)香茅醬(1包)輔料橄欖油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香茅醬烤雞翅的做法步驟1、備好材料,雞翅膀用香茅醬,鹽,生抽醃上4小時2、取一烤盤,塗下橄欖油,放點檸檬葉3、把醃好的雞翅放檸檬葉上面4、把烤盤放在烤箱中層裏5、在烤...
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- 喜歡喝茶的朋友們一喝或者一聞就知道是不是好茶,對於不經常喝茶的朋友們來説就不知道了,就需要翻閲一定的知識來了解茶,大家常聽説的肯定是紅茶,綠茶等,那麼接下來我們就一起來看看茅巖莓茶。一、茅巖莓茶有何特點1.外在味道茅巖莓茶除了叫茅巖莓茶外,還可以稱它為長壽藤或者神...
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- 是一種常見的香料。香茅主要產地在南亞地區,因其特有的味道,常用來做香料。做麻辣滷水的時候需要用到一些香茅,其中幹香茅的效果更好。國內用的不多,泰國地區很多菜都有檸檬一般的清香,就是因為加了香茅。...
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- “簡約不簡單,減肥首選,上班族可以來一份,簡單美味!”食材明細主料草莓(適量)香蕉(兩根)蘋果(一個)橘子(一個)輔料沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蘋果香蕉沙拉的做法步驟1、草莓去蒂,放入碗里加入適量水浸泡一會2、蘋果,橘子各準備一個,香蕉準備兩個3、三種水果去皮4、...
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- “朋友種了香茅,很茂盛,讓我羨慕又嫉妒,為什麼我種的就半死不活的呢?那天去她家忍不住剪了幾根回來,家裏買了雞翅,就有了這個香茅雞翅,味道真香呢。我喜歡用烤箱做菜,頭天把材料醃好,第二天把它們塞進烤箱,就可以做其它的菜了,簡單方便呢。”食材明細主料雞翅(10個)輔料水(1茶匙)配料香...
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- 食材明細主料三文魚(適量)輔料香茅(適量)檸檬(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香茅檸汁三文魚的做法步驟1、三文魚用鹽黑胡椒粉醃數小時。2、香茅切片、薄荷把莖摘去、姜切粒。3、檸檬把汁壓榨出來。4、不粘鍋裏倒入橄欖油放入醃好的三文魚。5、兩邊煎至金黃色盛...
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- 食材明細主料雞腿(4只)紫甘藍(適量)甘藍(適量)小番茄(適量)輔料香茅醬(適量)老抽(少許)日式沙拉汁(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香茅醬烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,加入適量香茅醬和老抽抓勻,醃製1小時以上(時間越長越入味,天熱放冰箱冷藏)。2、取一個可以微波爐使用的盤子,鋪一張...
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- “用香茅蓋住魚腥味,並搭配甜辣醬和濃縮調料豐富口感,以此提升本道菜品的鮮香味道。”食材明細主料魚(適量)輔料香茅(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)調料紅99火鍋底料(適量)辣椒(適量)魚露(適量)米醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香茅甜辣烤魚的做法步驟1、調製甜辣醬:...
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- “碳燒香茅豬頸肉,是我吃泰國菜必點之選,用烤爐焗,也能很香的喲!用來下酒,湯麪,作菜都可以。那個唏噓的豬肉佬告訴我,説叫豬頸肉,但只是豬面頰肉,每一隻豬,也只有兩塊吧!因為經常吃東西的時候運動,口感可是很爽的説!”食材明細主料豬頸肉(一塊)輔料雞汁(適量)香茅粉(適量)南姜(一小塊)蒜頭(三瓣...
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- “很喜歡稻香的越式香茅豬排,每去必點。那天去朋友家拿了香茅回來,就自己嘗試烤了,兒子説是香茅叉燒,因為豬排的骨頭被我切下來煲湯了,只剩下整塊的肉,豬排的肉不錯的,瘦而不柴。我經常買回來後,把骨頭切下來煲湯,肉就用來做其它的菜,一舉兩得,比單買瘦肉便宜呢。”食材明細主料豬排...
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- “適合做果醬的是酸味很濃,顏色濃度適中,果肉有硬度的草莓。三個條件都具備的草莓,才能做出美味的草莓醬。香蕉果肉的加入,讓草莓果醬中增添一份果香味,同時果膠感也更為突出。”食材明細主料草莓(250克)香蕉(150克)輔料細砂糖(160克)檸檬汁(1大勺)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
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- 食材明細主料雞(1只)輔料香茅(3根)棷醬(2匙)姜(數片)紅葱(1個)配料薑黃粉(1大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)米酒(少許)生抽(1匙)胡椒粉(少許)蠔油(適量)奶香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茅雞塊的做法步驟1、光雞1只洗淨剁成塊備用。2、準備幾根香茅。3、準備姜和紅葱頭。4、香茅切成小段。5、姜...
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- “今天給大家分享一款香茅莓莓水果茶,搭配了草莓果醬帶來酸甜口感,更適合夏季水果茶,出杯快、風味足、成本低。青檸汁提升酸度與鮮感,添加茉莉綠茶增加整杯飲品的花香與鮮爽感。”食材明細主料草莓果醬(20ml)茉莉綠茶水(300ml)輔料冰塊(100g)檸檬片(兩片)調料香茅糖漿(30ml)酸甜(口味)十...
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- “這次烤蝦,配料來個新鮮,不用任何味重的燒烤汁,只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只(適量)輔料瓶裝碎香茅草(適量)菜椒(適量)洋葱(適量)配料檸檬鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香茅烤蝦的做法步驟1、材料:凍去殼蝦只、瓶裝碎香茅草、檸檬鹽、菜椒、洋葱。2...
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- 食材明細主料斑斕葉(1個)香茅(1個)輔料冰糖(適量(或蜂蜜))甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香茅斑斕葉水的做法步驟1、香茅斑斕葉洗淨,最好新鮮的。2、香茅用刀拍一下切斜段,斑斕葉切段。3、鍋做水加斑斕葉香茅燒開。4、煮10分鐘後去斑斕葉不用加入冰糖至融化。5、入冰箱冷藏1小時...
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