絲瓜炒青椒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：1根

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
青椒 ：80

具體步驟

1.準備好絲瓜

2.去皮切條

3.泡在水裏

4.青椒冼淨切條泡水晨

5.準備好姜、蒜

6.油鍋燒熱後，爆香姜、蒜

7.加絲瓜條

8.加青椒翻炒勻

9.加少許鹽，不斷翻炒

10.加少許水，不蓋鍋蓋繼續炒

11.調味出鍋

烹飪技巧

1、絲瓜去皮切條泡水2、青椒冼淨切條泡水3、油鍋加熱爆香姜、蒜4、加絲瓜、青椒翻炒勻，加少許鹽、水一起炒5、調味出鍋即可能