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關於白菜牛肉煎包的餐飲百科

白菜牛肉煎包怎麼做-白菜牛肉煎包的做法
  • 白菜牛肉煎包怎麼做-白菜牛肉煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)温水(適量)牛肉(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)鹼粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜牛肉煎包的做法步驟1、麪粉中放入發酵粉,糖,用温水和成軟一點的麪糰發酵...
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白菜牛肉煎餅怎麼做-白菜牛肉煎餅的做法
  • 白菜牛肉煎餅怎麼做-白菜牛肉煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料白菜(適量)牛肉(適量)雞蛋(一個)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白菜牛肉煎餅的做法步驟1、先將麪粉加酵母、適量水拌和成光滑麪糰,發酵到2倍大2、白菜切成末3、牛肉剁肉末4、調入一個雞蛋、薑末...
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牛肉芹菜水煎包怎麼做-牛肉芹菜水煎包的做法
  • 牛肉芹菜水煎包怎麼做-牛肉芹菜水煎包的做法

  • 食材明細主料牛肉糜(約400克)芹菜(150克)發酵的麪糰(約300克)輔料花椒粉(0.5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)花生油(10克)雞精(0.5克)葱(10克)姜(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉芹菜水煎包的做法步驟1、温水放酵母化開,放適量麪粉,揉成麪糰。麪糰要比做饅頭的硬度軟一些。2、揉好的...
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白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法
  • 白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法

  • “看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包子餃子料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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白菜豬肉餡煎包怎麼做-白菜豬肉餡煎包的做法
  • 白菜豬肉餡煎包怎麼做-白菜豬肉餡煎包的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)白菜(200克)麪粉(400克)輔料橄欖油(1勺)香油(2勺)花椒粉(少許)葱末(少許)薑末(少許)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)料酒(半勺)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜豬肉餡煎包的做法步驟1、豬肉餡薑末切好。2、放入耗油,醬油,料酒拌勻。3、白菜洗淨。4、切好的白菜。5、所有食...
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牛肉生煎包怎麼做-牛肉生煎包的做法
  • 牛肉生煎包怎麼做-牛肉生煎包的做法

  • “早就想做這個,結果拖延症又犯了。昨天大寶問我:你春節時不是説要給我做生煎包吃嗎?啥時候能吃上?我無言以對。太慚愧了!今天説啥也得做了。從我開始包包子,大寶就口水滴噠地盼着。第一鍋8個,他竟全吃了。真難為他那小肚子了。”食材明細主料牛肉末(400g)麪粉(600g)洋葱(1/3個)酵母...
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白菜牛肉包怎麼做-白菜牛肉包的做法
  • 白菜牛肉包怎麼做-白菜牛肉包的做法

  • 食材明細主料牛肉糜(150g)白菜(半顆)麪粉(300g)温水(170g)香葱(1小把)輔料白砂糖(10g)鹽(5g)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜牛肉包的做法步驟1、準備牛肉餡,買新鮮牛肉絞成肉泥。2、香葱切碎放入牛肉中。3、調味鹽、蠔油、黑胡椒粉拌勻。4、拌好的肉餡放入冰箱...
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牛肉白菜包怎麼做-牛肉白菜包的做法
  • 牛肉白菜包怎麼做-牛肉白菜包的做法

  • “備註:這是我第四次做包子。”食材明細主料南瓜(一段)自發粉(三玻璃小碗)牛肉(大概2-3兩)大白菜幫(四片)輔料水發黑木耳(適量)配料料酒(一小勺)食鹽(一茶匙)鮮辣粉(適量)植物油(一小勺)香油(少許)黑胡椒粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉白菜包的做法步驟1、南瓜去皮,蒸熟。2、自發...
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白菜水煎包怎麼做-白菜水煎包的做法
  • 白菜水煎包怎麼做-白菜水煎包的做法

  • “白菜是北方冬天儲存菜,有關白菜的吃法也是很多,我愛用的就是用小棵白菜一切兩半,上半部分做湯,下半部分做餡,大棵白菜一切三,上部分和下部分不變,中間那部分用來做醋溜白菜。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)麪粉(適量)輔料薑末(適量)葱(適量)酵母(適量)水(適量)配料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量...
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牛肉薺菜煎包怎麼做-牛肉薺菜煎包的做法
  • 牛肉薺菜煎包怎麼做-牛肉薺菜煎包的做法

  • “春天裏挖的薺菜還冷凍了一部分在冰箱裏,拿出來解凍和着牛肉一起做餡料,既減少了冰箱的庫存又吃到了薺菜的美味,一舉兩得。不想大早上發麪,用了餃子皮來包小包子,換個造型給平凡的生活添點色彩。”食材明細主料牛裏脊肉(適量)薺菜(適量)雞蛋(適量)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)輔料鹽(適量...
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豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法
  • 豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麪粉,加鹽加發酵粉,加水攪拌均勻,揉成麪糰。2、肉餡放鹽、薑末、花椒粉攪拌均...
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牛肉水煎包怎麼做-牛肉水煎包的做法
  • 牛肉水煎包怎麼做-牛肉水煎包的做法

  • “陽光燦爛,擁抱幸福,不問流年,不話短長,不媚喧譁,只信美好,只趨陽光,只擇清雅。#早安![玫瑰][玫瑰]#早餐打卡##牛肉水煎包#。”食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)糖(10克)温水(150克)牛肉(200克)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(...
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葱香牛肉煎包怎麼做-葱香牛肉煎包的做法
  • 葱香牛肉煎包怎麼做-葱香牛肉煎包的做法

  • “今天做的煎包,還算成功吧😊有濃濃的葱香,牛肉餡味道還不錯。還待改進的是生煎包下次還是要做小一點更好,皮薄餡香更好吃😊。”食材明細材料中筋粉(500克)肉眼牛排(2塊)糖(25克)酵母(5克)水(250克)小葱(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)芝麻(適量)輔料黃豆醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)生粉(適量)黑...
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芹菜肉包/白菜肉包怎麼做-芹菜肉包/白菜肉包的做法
  • 芹菜肉包/白菜肉包怎麼做-芹菜肉包/白菜肉包的做法

  • “超級愛吃麪食的我,隔一段時間不吃就難受,雖然製作起來複雜點,但也阻擋不了想吃的心。哈哈,有寶貝的一定要用料理機絞肉哦,這樣做的餡可以説是入口即化。特別適合孩子吃。閨女雖然是個小吃貨,但是對於咀嚼東西卻是很懶,只要是切的肉塊大一點點都説嚼不爛,然後吐掉。所以料理機是...
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豬肉白菜生煎包怎麼做-豬肉白菜生煎包的做法
  • 豬肉白菜生煎包怎麼做-豬肉白菜生煎包的做法

  • “食慾不振的夏天,一鍋發麪生煎包,一碗粥或豆漿,就是吃得很舒服的一餐。和普通的發麪包子相比,生煎包不但有同樣綿軟的外皮,還有煎得金黃的脆底,飽滿多汁的內餡,每一口都是大滿足。想吃的話,就跟我一起看看怎麼做出好吃的生煎包吧。(喜歡一咬出汁多的,拌餡時可以加就快豬皮凍就可以...
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白菜南瓜包的做法 白菜南瓜包+牛肉蘿蔔湯 白菜南瓜包怎麼做
  • 白菜南瓜包的做法 白菜南瓜包+牛肉蘿蔔湯 白菜南瓜包怎麼做

  • “最近是做麪食上癮了,非要冷凍室裏面安安靜靜躺滿餃子,包子才覺得踏實啊。用熟南瓜和麪,麪粉裏不用再添加白糖都可以發得老高,只是要注意少加水了。秋天的成都,房間裏的氣温已經不再適合做發酵類麪點了,於是我把家裏2升的酸奶機用來當發酵桶,結果效果意外的好,推薦給大家!其實南...
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白菜煎包怎麼做-白菜煎包的做法
  • 白菜煎包怎麼做-白菜煎包的做法

  • “白菜煎包。”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(1塊)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜煎包的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入麪粉中揉成麪糰,放温暖處發酵。2、豬肉切丁加入醬油醃一會。3、白菜剁碎,葱姜剁碎。4、將...
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白菜生煎包怎麼做-白菜生煎包的做法
  • 白菜生煎包怎麼做-白菜生煎包的做法

  • “第一次做發麪生煎包,非常成功😊。”食材明細主料中筋麪粉(300g)白菜(適量)輔料香菇(適量)雞蛋(2只)水(150g)調料蠔油(適量)鹽(適量)糖(10g)酵母(3g)油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜生煎包的做法步驟1、酵母加入温水融化。2、麪粉,10克糖,1克鹽,10克油一起放入料理機。3、再...
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白菜牛肉生煎包怎麼做-白菜牛肉生煎包的做法
  • 白菜牛肉生煎包怎麼做-白菜牛肉生煎包的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(250克)大白菜(200克)葱薑末(1勺)花椒粒(1匙)鹽(5克)白砂糖(5克)蠔油(1勺)五香粉(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)香麻油(1ml)中筋麪粉(250克)温水(120克)酵母(3克)玉米油(20ml)輔料清水(100ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜牛肉生煎包的做法步驟1、麪粉中加入酵母攪拌均勻2、温水將白砂...
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白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法
  • 白菜素餡水煎包怎麼做-白菜素餡水煎包的做法

  • “這是一種普通的不能在普通的水煎包,用的就是冬天多的不能再多的白菜,但做出的水煎包還是外脆裏嫩的,再沾點豆豉辣椒還是算得上美味滴.....”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)輔料蝦皮(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜素...
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白菜肉末香菇生煎包怎麼做-白菜肉末香菇生煎包的做法
  • 白菜肉末香菇生煎包怎麼做-白菜肉末香菇生煎包的做法

  • “生煎包,味道不錯,早餐來一份。”食材明細主料香菇(適量)肉末(適量)白菜(適量)低粉(500克)温水(250克)酵母粉(3克)調料鹽(少許)生抽(3克)胡椒粉(3克)玉米油(5克)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜肉末香菇生煎包的做法步驟1、温水加入酵母粉攪拌均勻,加入低粉揉成光滑麪糰,發酵兩倍大。2、肉...
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咖喱牛肉煎包怎麼做-咖喱牛肉煎包的做法
  • 咖喱牛肉煎包怎麼做-咖喱牛肉煎包的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(1個)酵母(4克)普通麪粉(400克)洋葱(1個)水(適量)牛肉(250g)胡蘿蔔(半根)輔料咖喱粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(2勺)料酒(適量)咖喱(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉煎包的做法步驟1、400克麪粉加入酵母,一枚雞蛋和適量清水。2、麪包機啟動一個發麪程序。自動...
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牛肉煎包怎麼做-牛肉煎包的做法
  • 牛肉煎包怎麼做-牛肉煎包的做法

  • 食材明細主料小麥麪粉(500克)牛肉末(250克)牛心菜(半棵)輔料油(少許)黃酒(少許)鹽(少許)水(適量)酵母(5克)油咖喱(少許)咖喱(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉煎包的做法步驟1、所有食材2、牛心菜洗淨剁碎,與牛肉末一起放入鍋中,放黃酒、鹽、老抽、油咖喱攪拌備用3、麪粉放酵母和水揉成光滑的...
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大白菜肉餡生煎包怎麼做-大白菜肉餡生煎包的做法
  • 大白菜肉餡生煎包怎麼做-大白菜肉餡生煎包的做法

  • “冬天到了,大白菜就是應季的當家菜了。用大白菜包餃子,包肉包子都非常好吃。今天做的生煎肉包子的餡,是前一天包餃子多下來的。今天就用這個餡做生煎包。包包子,也是在小時候十年動亂時期就學會的。生煎包,應該是肉包子的豪華版吧?”食材明細主料麪粉(500克)糖(3克)發酵粉(5克)温水(2...
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牛肉生煎包的做法 胡蘿蔔洋葱牛肉餡生煎包子 牛肉生煎包怎麼做
  • 牛肉生煎包的做法 胡蘿蔔洋葱牛肉餡生煎包子 牛肉生煎包怎麼做

  • “饞包子了,自己動手,豐衣足食!”食材明細主料胡蘿蔔(2根)牛肉餡(100克)麪粉(150)輔料洋葱(1個)酵母粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉生煎包的做法步驟1、發麪:取麪粉,加入適量酵母粉,加水,和麪。水可以稍微加多一點,包子皮的面可以和的軟一點。和好時候拿一塊紗布蓋起來,放在...
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