滑嫩蒜香中雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大蒜具有殺菌消毒，排毒清腸的功效，蒜香口味的菜也很是受歡迎，這道蒜香中雞翅就是一道典型的蒜香口味的菜餚，雞翅提前醃製過，油煎至金黃，雞皮香脆，雞肉軟嫩多汁，雞翅可以説是雞身上最美味的部位之一，深受小朋友的喜愛，這道蒜香中雞翅鮮甜可口，很好吃。

主料

雞翅 ：10個

輔料

大蒜 ：5瓣

具體步驟

取一隻碗，倒入適量的生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉（捏碎），料酒做成醃肉料。

雞翅反面切幾個小口（容易入味），放入醃肉料內，醃一小時。

大蒜去皮，洗淨後切末。

取油鍋，下入醃好的雞翅。

微煎，然後翻面。

倒入適量的白糖，煎到上色。

倒入適量的生抽，炒均勻。倒入蒜末，炒香。

加入適量的水，燜煮入味。雞翅熟後，入少量的鹽收汁即可。