粉蒸肉的做法 年菜必備－－粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

“肉嫩嫩的，有著米麪粉的香味，把米粉和肉和二為一就是一種美味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸肉的做法步驟

• 1、把肉切條，紅藷切小顆，姜，大蒜，葱切末。
• 2、裡面加入2小匙的鹽。1小匙的雞精。
• 3、加入1匙的醬油。再把油茶粉加進去。
• 4、所有材料都加好後拌勻醃肉30分鐘。
• 5、後取3個小碗放入肉。肉放在下面紅藷放在上面。
• 6、入鍋蒸2小時。

• 7、把蒸好的肉取出一碗在拿一個盤子扣在碗上面翻過來打開。