美味的純素大鍋菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

素菜不一定比不上葷菜哦，這款純素大鍋菜呢，雖然用的全是素菜可是營養還是槓槓的哦。吃過了葷菜，是時候清清腸胃了哦。純素大鍋菜裏面的菜餚多種多樣的哦，肯定有你喜歡的那一款哦，裏面的豆腐是那般的入味，肉質是那般的嫩哦，沒吃過的話，可以試試哦。

主料

土豆 ：200
冬瓜 ：300
豆角 ：適量
白菜 ：100
豆腐 ：100
西紅柿 ：適量
粉條 ：適量
茄子 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：少許
豆瓣醬 ：適量
食用油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

土豆切塊，備用

.白菜洗乾淨，備用

茄子切塊，備用

豆角切段，備用

冬瓜切塊，備用

豆腐切塊，備用

西紅柿切塊，備用

粉條洗淨，備用

油鍋放油、嗆豆瓣醬鍋，熬出醬香味

出醬香味後加水煮沸

以上材料依次放入高壓鍋中，將熬好的醬油鍋水倒入高壓鍋沒，上火！

二十分鐘後，起鍋！淋上香油，可以吃啦！