好吃的純素大鍋菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆土豆，大家都不陌生吧，土豆既是一種蔬菜也是好多我們愛吃的零食的原材料，比如薯條、薯片、黃瓜口感清爽，營養豐富，最重要的是養顏功能，看來大家應該也可以猜到了，不錯，我們今天推薦的這款美食就是純素大鍋菜，大家準備好了嗎？和我一起動起來吧。

主料

土豆 ：適量
豆角 ：適量
豆腐 ：適量
粉條 ：適量
冬瓜 ：適量
白菜 ：適量
西紅柿 ：適量
茄子 ：適量

輔料

鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
香油 ：適量
味精 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

油鍋放油、嗆豆瓣醬鍋，熬出醬香味

出醬香味後加水煮沸

以上材料依次放入高壓鍋中，將熬好的醬油鍋水倒入高壓鍋沒，上火！

二十分鐘後，起鍋！淋上香油，可以吃啦