沙葛小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

沙葛 ：適量

輔料

洋葱 ：一片
芹菜 ：3根
黑木耳 ：3
青椒 ：半個
肉片 ：160
胡蘿蔔 ：10

具體步驟

1. 豬肉切成肉片，加入鹽，料酒，生抽，糖，澱粉醃製一下

2. 沙葛，洋葱，胡蘿蔔，芹菜，青椒切成片，黑木耳泡發好切成小朵。放入微波爐裏高火3分鐘，去除黑木耳的異味。

3. 鍋中放入底油10ML，煸香肉片

4. 再放入油5ML,放入沙葛，洋葱，胡蘿蔔，芹菜，青椒片，放入郫縣豆瓣醬，鹽，和生抽煸炒，即可。