簡單的贛南美食燙蛋皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

因為美食，認識了天南海北的朋友。這道贛南美食燙蛋皮是向一位美食達人學習而製作成的。口感上滑嫩可口，營養豐富，製作也並不難，配菜可以自由變更。很特色的一道小吃，用作早餐真是棒棒噠做起來簡單又快速，喜歡 的朋友可以也試作嘗試一下吧。

主料

紅薯澱粉 ：適量
雞蛋 ：兩個

輔料

葱花，鹽 ：適量

具體步驟

紅薯澱粉加清水靜置一會兒攪勻，濾去雜質加入雞蛋兩個

平底鍋蛋薄油，放入適量粉糊，晃動鍋子使其成為圓形兩面煎成形，成熟依次做完所有，我這個量做了五張切成適量的條形

炒鍋中放一勺油，放下薑絲熗香，加入清水適量煮開後放入清菜。同時放入澱粉蛋皮條再次沸騰立即關火。調 入葱花，鹽，生抽即可。