蔓越莓蒸發糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蔓越莓蒸發糕，酸酸甜甜的味道好喜歡。這是一道甜點，特別適合小孩子食用，當然，沒有糖尿病的老年人也完全可以放心食用。大多甜點是經過烤制而成的，這款甜點確是蒸的，鬆軟不油膩，吃了也不容易上火，有時間的話，親自做一次吧，會有驚喜的。

主料

雞蛋 ：2個
低筋麪粉 ：60
蔓越莓 ：適量

輔料

糖粉 ：50

具體步驟

雞蛋放入無水無油的盆裏，打到粗泡，加入糖粉

用打蛋器將雞蛋打發至花紋不輕易消失的狀態

加入低粉，輕手快拌的方式，攪拌均勻，切勿劃圈

裝入模具，撒上蔓越莓，旺火蒸8分鐘，出爐