蔓越莓發糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蔓越莓 ：30g
粘米粉 ：150g

輔料

酵母 ：3g
水 ：165ml
綿白糖 ：50g

具體步驟

1.將150G粘米粉加入165ML水，加入50克白糖用打蛋器攪拌均勻。

2.蛋撻模具塗上一層黃油，然後放入蒸鍋中。將發糕漿倒入模具中撒上蔓越莓後放至温暖處發至兩倍大。

3.鍋類水燒開後大火蒸7到10分鐘後關煤氣.

4.趁熱用筷子取出發糕後裝盤。

5.味道不錯，蔓越莓酸甜味夾雜着白糖發糕很好吃。

烹飪技巧

一定要發至兩倍大的時候再蒸。