- “櫻桃口感鮮美、汁多肉厚,是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感,櫻桃的鐵元素含量居水果之首,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。今天的泡芙用的還是我們喜歡的卡士達...
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- “一款簡單的醋泡櫻桃蘿蔔味道也相當不賴哦配着粥喝很不錯加了檸檬泡過的水有股淡淡的檸檬香還加了別的蔬菜口感更豐富啦脆脆的的蔬菜們一起真真不錯滴檸檬的酸讓泡菜顯得更加自然清新”食材明細主料櫻桃蘿蔔(180克)小黃瓜(1條)彩椒(1支)捲心菜(4片)輔料香橙皮(1小塊)檸檬(1片)香葉(2...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料英伯倫櫻桃味紅茶包:2桃子:5蜂蜜:3輔料具體步驟1.茶包加適量冷水放入冷藏室冷藏四到五個小時,桃子切小塊2.雖然是冷水但是泡的開的。因為不喜歡茶葉末所以我用的是茶包,把茶葉洗乾淨一樣是可以的。3.加入蜂...
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- “今天做的這款櫻桃克拉夫提,源自法國Limousine地區特有的甜點的,當地是以酸櫻桃為原材,是一款適合家裏製作,且具有法國鄉土氣息的水果甜點。我們用櫻桃或者車釐子都可以,減了部分糖,入口更加清甜濃郁,秋冬當做下午茶最適合不過。”食材明細主料低筋麪粉(35g)雞蛋(1個)黃油(10g)砂糖(10...
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- “泡芙,是一種源自意大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我們選用的是夾卡仕達醬。”食材明細卡仕達醬餡蛋黃(2個)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙餅體水(90克)黃油(55克)低筋麪粉(50克)雞蛋(2只)高筋麪粉(20克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡...
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- “酸酸甜甜的鮮果餡,加上,酥脆的泡芙皮,輕輕一咬,外酥裏嫩的口感,加上滿口溢滿的果香,是冷冬裏鮮活的一抹亮色,”食材明細主料低筋麪粉(100g)色拉油(70g)鹽(1.5g)輔料水(170g)白砂糖(5g+適量)雞蛋(3個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泡芙的做法步驟1、把水、油、糖、鹽混合加熱,2、待混合...
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- 食材明細主料黃油(160g)糖粉(55g)低筋麪粉(200g)水(160g)糖(一小勺)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)泡芙的做法步驟1、先準備酥皮。黃油,切丁軟化,加入糖粉,拌勻,黃油細膩狀。2、加入低筋麪粉。3、用橡皮刮刀切拌均勻。4、整形成長條圓卷。用油紙包好,冷凍。但別凍的...
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- “上回做沒拍照,這回有圖有真相,不過麪糊擠得貌似沒上回做的形狀好,可能是麪糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人説:因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛着奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙=u=..當你咬下第一口,你就會愛上它。在製作...
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- 食材明細主料A、低粉(60克)B、黃油(45克)水(95克)鹽(1克)糖(5克)C、雞蛋(3個)D、花生碎(30克)輔料E、泡芙餡:香草蛋奶醬(120克)櫻桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)櫻桃果仁泡芙的做法步驟1、首先製作泡芙餡:香草蛋奶醬香草豆莢半支去籽,放到220克牛奶裏煮開立即離火2、2個蛋黃,40克...
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- “明天就是婆婆的生日,給她做一款豪華版甜點吧。第一次做組合甜點,花了一天的時間,好在味道還是非常不錯的。我喜歡的ACA烤箱,上色還是非常均勻的,泡芙的顏色美美噠。”食材明細櫻桃慕斯蛋黃(15g)牛奶(60g)細砂糖(15g)淡奶油(60g)櫻桃醬(100g)吉利丁(8g)巧克力餅乾底黃油(40g)糖粉(25g)蛋液(20g...
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- 用温水泡。不能用過熱的水泡,否則櫻桃受熱膨脹,果皮很嬌嫩,容易脹破,會影響櫻桃肉口感。温水控制在70攝氏度左右即可,泡20分鐘即可飲用,櫻桃的酸甜和清香都得以保留,同時櫻桃的果形完整,色香味俱佳。若櫻桃過酸,可以適量加些糖或者與其他水果一起泡。...
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- 可以。在中國可以泡酒的不止有櫻桃,還有桃子,石榴,桃花,杏等等都可以泡酒,在泡酒方面許多的水果都可以加入,可以改善酒的口味,增加口感,櫻桃泡酒有很多需要注意的地方,如不能加入的櫻桃或者酒麴太多,要不然會影響口感或者不利於櫻桃酒的發。...
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- “看過許多烘焙書,幾乎都有關於泡芙的描述,感覺有一定的難度,一直不敢嘗試,終於有一天好象突然信心爆棚似的,再難也要做啊,不做怎麼知道不行呢,於是就找出了君之哥哥的書,跟着他的方子做,可喜的是大獲成功,本來想用冰箱裏的WhippedCream做餡,誰知給領導吃了個精光,其實用雪糕填塞也挺...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘主料水:120黃油:40糖:4鹽:1低筋粉:70雞蛋(視情況):2只輔料具體步驟1.糖,鹽,黃油,水一起隔水加熱到油脂分佈均勻,關小火2.一次性倒入粉,用筷子快速滑散,燙熟麪粉3.關火把麪糊散熱,分成加蛋液,知道麪糊可拉起三釐米三角形4....
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- “泡芙做過好多回了,每次都能很快地被消滅掉,孩子尤其愛吃,但因為太香了,也不敢讓他多吃,怕上火!現在好了,發現了一個泡芙的新吃法——冰凍泡芙。這樣就可以放心地讓孩子多吃一點了,(*^__^*)嘻嘻……是不是有點自欺欺人的感覺啊。不過,説實話,冰凍後的泡芙確實好吃,一次可以多做些,隨...
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- “用一款櫻桃奶油泡芙去迎接櫻桃的季節”食材明細主料清水(125克)雞蛋(2個)細砂糖1(3克)鹽(1克)輔料橄欖油(50克)低筋麪粉(75克)櫻桃(適量)淡奶油(150克)細砂糖2(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)櫻桃奶油泡芙的做法步驟1、低筋粉過篩2遍2、雞蛋磕入碗內3、用手動打蛋器拌勻4、橄欖油...
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- “櫻桃克拉芙緹cherryclafoutis,也就是櫻桃蛋奶布丁它發祥於法國的Limousin,是法國經典的家庭甜點,正宗的克拉芙緹使用的是當地產的Correze黑櫻桃,櫻桃一般不需要去籽因為櫻桃籽能很好的鎖住櫻桃的水分在烘焙加熱的過程中還會產生一種類似杏仁味方子中的牛奶可以用淡奶油來替...
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- 洗淨瀝乾水分放入白酒中。將櫻桃表面清洗乾淨之後去除掉表面的水分,放入到白酒當中浸泡一個月左右的時間就可以喝了。浸泡的過程當中避免陽光的照曬,選擇一個陰涼通風的地方,在釀造期間也不要將白酒的蓋子打開,不然會影響到最終的味道。...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(100g)櫻桃(600g)低筋麪粉(100g)香草精(半匙)杏仁精(半匙)鹽(少許)牛奶(240ml)黃油(30g)輔料黃油(少許(額外))白砂糖(少許(額外))糖粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃克拉芙堤的做法步驟1、洗淨600g櫻桃2、去核3、在盤底抹上黃油,在撒上白砂糖(這些不在材料中,是...
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- “爽脆甜,少女粉也可以很酸辣。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3把)泡椒(20顆)大蒜(3顆)輔料鹽(1匙)糖(2-3匙)米醋(3-4匙)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒櫻桃蘿蔔的做法步驟1、三把蘿蔔,每把辣麼大,洗淨摘好。2、切成3-4毫米薄片,基本上是每顆切5刀。3、加鹽和白糖,拌勻,放冰箱冷靜半小時。...
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- 要用。櫻桃的食用價值很好,有益物質豐富。有些櫻桃在生長過程中會遭受害蟲的侵襲,果農會在櫻桃表面撒上殺蟲劑等農藥成分,所以清洗櫻桃時在清水中加入一些鹽可以有效去除櫻桃皮上面的農藥殘留,而且還有殺菌的作用,可以刺激出櫻桃中的害蟲。...
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- “買了一波新鮮蔬菜,湊單帶了一小袋櫻桃蘿蔔,很可愛!喜歡它的顏色,泡了一點吃吃,還挺不錯的”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料白砂糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡櫻桃蘿蔔的做法步驟1、清洗蘿蔔。2、去根鬚,去蒂,整個泡的話,在蘿蔔上劃幾道。3、加少許鹽輕揉...
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- “泡芙(puff)是一種源自意大利的甜食。有人説:因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了漢密哈頓奶油蛋糕。而深愛着漢密哈頓奶油的麪包只能把愛埋在心裏,變成了一隻泡芙。當你咬下第一口,你就會愛上它。泡芙的基礎配方掌握好,可以在此基礎上做出多種花樣,如閃電...
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- “正宗川味泡菜,飯前開胃、飯點下飯、飯後解膩,居家必備之佳品。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500g)朝天椒(100g)野山椒(100g)母水(100ml)輔料鹽(50g)冰糖(20g)洋葱(200g)大葱(200g)大蒜(200g)大料(5g)白扣(5g)桂皮(5g)花椒(5g)幹辣椒(5g)食醋(20ml)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)櫻桃蘿蔔泡菜的做法步驟1、選...
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- “泡芙怎麼做好吃提到泡芙這兩個字一瞬間好像有奶油在舌尖融化細膩的口感加上酥脆的表皮絕配到味蕾爆炸如果你也鍾情於舌尖上的甜蜜享受熱愛層次感的相互交合那麼這款可以帶來愉悦心情的泡芙就一定不能錯過”食材明細主料黃油(155克)低筋麪粉(205克)牛奶(170克)雞蛋(3-4個)輔料鹽...
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