泡椒櫻桃蘿蔔怎麼做-泡椒櫻桃蘿蔔的做法

“爽脆甜，少女粉也可以很酸辣。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒櫻桃蘿蔔的做法步驟

• 1、三把蘿蔔，每把辣麼大，洗淨摘好。

• 2、切成3-4毫米薄片，基本上是每顆切5刀。

• 3、加鹽和白糖，拌勻，放冰箱冷靜半小時。

• 4、泡椒切段，加幾顆完整版大蒜。

• 5、抓出蘿蔔裏的水分倒掉，拌入泡椒、大蒜、米醋或白醋，放冰箱醃製一小時以上。

• 6、成品好酸爽。

小竅門

1、糖醋鹽和辣椒，請隨性調整用量。
2、泡椒切斷才出味。
3、20顆泡椒不夠辣，再來兩把。
4、醃的久，更入味。