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糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法

糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做-糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法

糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做

這邊市場幾乎沒有賣櫻桃蘿蔔的,大約一年能遇到2~3次的樣子。
今天看到有賣的,我實在是太高興了。
給老孃帶幾個生吃的,還用這個加蘑菇,白菜,胡蘿蔔,海蔘和精肉給老孃做了個菜。

食材明細

主料
  • 帶纓櫻桃蘿蔔 (150克)
  • 泡發好的銀耳 (50克)
  • 食鹽 (小許)
  • 白糖 (20克)
  • 陳醋 (6克(白醋更好))
輔料
  • 清水 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法步驟

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第2張

    1、櫻桃蘿蔔洗淨,保留蘿蔔纓。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第3張

    2、蘿蔔纓切段。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第4張

    3、放盤子裏。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第5張

    4、蘿蔔切片。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第6張

    5、泡好的銀耳冷水下鍋。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第7張

    6、開鍋,煮3分鐘。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第8張

    7、過冷水。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第9張

    8、撕成小塊,放蘿蔔纓上。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第10張

    9、放蘿蔔片,加小許食鹽。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第11張

    10、放白糖。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第12張

    11、放陳醋。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第13張

    12、攪拌均勻。

  • 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔的做法 糖醋銀耳櫻桃蘿蔔怎麼做 第14張

    13、成品。

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