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關於蜜豆小圓子羹的家常做法的餐飲百科

蜜豆小圓子羹怎麼做-蜜豆小圓子羹的做法
  • 蜜豆小圓子羹怎麼做-蜜豆小圓子羹的做法

  • “軟軟糯糯的小子圓,配着入口即化的蜜豆,吃着舒服。”食材明細主料小圓子(250克)蜜豆(80克)輔料白糖(4勺)水澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆小圓子羹的做法步驟1、食材:小圓子、蜜豆、水澱粉。2、將小圓子下入沸水中煮開,煮至小圓子浮起。3、接着,合入蜜豆,加入4勺白糖...
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蜜豆水果圓子湯怎麼做-蜜豆水果圓子湯的做法
  • 蜜豆水果圓子湯怎麼做-蜜豆水果圓子湯的做法

  • “一個人的時候,既不想做飯,又想吃得健康、美味,來碗熱乎乎的甜品,搭配合理一些,營養均衡一些,一口一口地吃出點兒小資的感覺,挺美得吧?最好能速成,在廚房的時間不要超過15分鐘,蒐羅一下冰箱裏的剩貨,搭配點兒好吃的水果,就是這碗蜜豆水果圓子湯。”食材明細主料蜜紅豆(2大勺)紅豆沙(1大...
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南瓜小圓子羹怎麼做-南瓜小圓子羹的做法
  • 南瓜小圓子羹怎麼做-南瓜小圓子羹的做法

  • “中午用豆漿機打了南瓜米糊,給外公喝的。媽媽説,一半就夠了,還有的可以做南瓜圓子羹啊!不知道其他人是怎麼做的,我就是這麼做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圓子,女兒吃糊,經過她鑑定,好吃!”食材明細主料南瓜米糊(320克)小圓子(130克)清水(400毫升)輔料老冰糖(20-40克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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綠豆小圓子怎麼做-綠豆小圓子的做法
  • 綠豆小圓子怎麼做-綠豆小圓子的做法

  • 食材明細主料小圓子(250克)綠豆(100克)調料白糖(3勺半)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆小圓子的做法步驟1、食材:小圓子、綠豆。2、將綠豆淘洗一下,下入高壓鍋裏。3、加適量的清水。4、蓋上蓋用大火燒煮7後分鍾後關火。5、燜至沒氣後開蓋。6、接着,合入小圓子煮開,煮至浮起。...
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紅豆山藥圓子羹的做法 益氣補血——紅豆山藥圓子羹 紅豆山藥圓子羹怎麼做
  • 紅豆山藥圓子羹的做法 益氣補血——紅豆山藥圓子羹 紅豆山藥圓子羹怎麼做

  • “紅豆是美容養顏、塑身的佳品,山藥具有益氣補腎的功效,而糯米粉製作的珍珠圓子比米飯利於人體吸收,且具有健脾、補血等作用。寒冷的冬日,來一碗紅豆山藥圓子羹,祛寒暖身,消去生活瑣碎的疲倦。”食材明細主料紅豆(200g)山藥(200g)珍珠圓子(150g)輔料黃冰糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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蜜豆小圓子怎麼做-蜜豆小圓子的做法
  • 蜜豆小圓子怎麼做-蜜豆小圓子的做法

  • 食材明細主料小圓子(200克)蜜豆(半碗)輔料水澱粉(適量)冰糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆小圓子的做法步驟1、食材:小圓子。2、蜜豆。3、水澱粉、冰糖。4、鍋裏倒入適量的水燒開。5、下入蜜豆煮開。6、接着,合入小圓子和冰糖。7、攪勻煮開,煮至小圓子浮起。8、然後,用...
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紅豆蓮子小圓子羹怎麼做-紅豆蓮子小圓子羹的做法
  • 紅豆蓮子小圓子羹怎麼做-紅豆蓮子小圓子羹的做法

  • 食材明細主料紅豆(100克)蓮子(30克)糯米粉(120克)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆蓮子小圓子羹的做法步驟1、紅豆蓮子洗淨,放入電壓力鍋中,添加適量清水煮熟。2、糯米粉分次加入開水,揉成軟硬合適的麪糰。3、搓成細條。4、撒乾粉,切成小塊搓圓。5、煮好的紅豆...
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豆沙小圓子怎麼做-豆沙小圓子的做法
  • 豆沙小圓子怎麼做-豆沙小圓子的做法

  • “要説到蘇城最好吃的糖粥,非潘玉麟家的糖粥莫屬。聽老一輩人説這家最正宗,做了一輩子的糖粥了,最能代表蘇州糖粥的精粹。不僅糖粥好吃,他們家的豆沙小圓子也特別好吃,小圓子全是老奶奶親手製作的,吃的時候放在熱水裏滾一下,先把熬好的豆沙倒在碗裏,然後等小圓子煮好後用漏勺撩起...
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桑葚幹酒釀小圓子羹怎麼做-桑葚幹酒釀小圓子羹的做法
  • 桑葚幹酒釀小圓子羹怎麼做-桑葚幹酒釀小圓子羹的做法

  • 食材明細主料酒釀小圓子(435克)桑葚幹(50克)輔料水澱粉(適量)調料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葚幹酒釀小圓子羹的做法步驟1、食材:酒釀小圓子、桑葚幹(已淘洗)、水澱粉。2、將小圓子下入沸水中煮開,煮至小圓子浮起。3、接着,加入酒釀。4、加入桑葚幹。5、加入3勺白糖...
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雞頭米小圓子羹怎麼做-雞頭米小圓子羹的做法
  • 雞頭米小圓子羹怎麼做-雞頭米小圓子羹的做法

  • “全國各地多有芡實,而大家多知道,唯獨蘇芡馳名國內外,不僅味美,而且營養價值高。因為品種和地域水土侷限,蘇芡乃是蘇州這帶特產佳品!”食材明細主料雞頭米(360克)輔料小圓子(100克)水(適量)冰糖(40克)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞頭米小圓子羹的做法步驟1、雞頭米水裏漂洗幾次...
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桂圓紅豆糯米圓子羹怎麼做-桂圓紅豆糯米圓子羹的做法
  • 桂圓紅豆糯米圓子羹怎麼做-桂圓紅豆糯米圓子羹的做法

  • “和一般的桂圓湯水不一樣,我把紅豆做成了紅豆沙,口感更加的香濃好吸收,這香甜的羹啊一做出來,孩子老公大老遠的就聞見了香氣,端起碗就喝個精光。喝完後,老公説,這羹喝得人可暖和了,以後啊一週要吃3回,冬天就不怕冷了。也是呢,您家冬季不妨也試試這個羹,能保暖驅寒,還特別好喝哦~”食...
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圓錐蜜紅豆粽子怎麼做-圓錐蜜紅豆粽子的做法
  • 圓錐蜜紅豆粽子怎麼做-圓錐蜜紅豆粽子的做法

  • “粽子的餡料可以多種多樣,蜜棗、栗子、鹹肉、排骨、豆沙、棗泥等等。如果一次包一種形狀,則很難區分餡料的。雖然可以靠捆綁的繩子的顏色來區分,但還是有很多不便。這個時候,如果你學會了多種包法,則方便了很多,是不是呢?其實啊,粽子的形態也是多種多樣的,如三角粽、四角粽、圓錐...
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冰鎮南瓜蜜豆小圓子怎麼做-冰鎮南瓜蜜豆小圓子的做法
  • 冰鎮南瓜蜜豆小圓子怎麼做-冰鎮南瓜蜜豆小圓子的做法

  • “圓子QQ的,涼涼的,搭配南瓜,蜜豆味道更佳!”食材明細主料南瓜(適量)蜜豆(適量)小圓子(一包)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮南瓜蜜豆小圓子的做法步驟1、備好食材:如圖,南瓜去皮洗淨切成小塊,蜜豆,小圓子備好。2、湯鍋加入適量純淨水,下南瓜煮至熟。3、放入小圓子...
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家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法
  • 家常豆腐羹怎麼做-家常豆腐羹的做法

  • “夏天到了,想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢,就是這個豆腐羹裏面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜,老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)火腿腸(一根)萵苣葉(幾片)玉米片(小半碗)玉米麪(半碗)輔料鹽(一勺)味精(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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蜜豆藕粉酒釀圓子怎麼做-蜜豆藕粉酒釀圓子的做法
  • 蜜豆藕粉酒釀圓子怎麼做-蜜豆藕粉酒釀圓子的做法

  • “暖心的甜湯,有着淡淡的酒香味,圓子軟糯,配上綿軟的蜜紅豆,甜而不膩,健康又營養,可健胃,驅寒。”食材明細主料糯米圓子(100克)蜜紅豆(150克)輔料酒釀(適量)藕粉(1代)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆藕粉酒釀圓子的做法步驟1、準備食材:糯米小圓子、酒釀、蜜紅豆、藕粉。2、藕粉用...
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桂花豆沙圓子羹怎麼做-桂花豆沙圓子羹的做法
  • 桂花豆沙圓子羹怎麼做-桂花豆沙圓子羹的做法

  • “小圓子特別喜歡吃,可一直沒沒買到好的小圓子,那就自己動手做吧!做圓子是很費時間的,可以一邊看電視,一邊搓圓子,這樣就不會覺得無聊了,自己做的圓子如吃不完,可以放入冰箱凍起來,什麼時候想吃拿出來煮即可,無需解凍。桂花是朋友自制的,這兩者融合在一起,還帶着濃濃的豆沙味,是一款很...
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蜜豆七彩小圓子怎麼做-蜜豆七彩小圓子的做法
  • 蜜豆七彩小圓子怎麼做-蜜豆七彩小圓子的做法

  • “其實這還是元宵節的時候做的了,轉眼都過去了這麼久了,這些日子一直沒有怎麼好好寫菜譜,好像又在偷懶了呢。。。不過這次做的“湯圓”很是偷懶,因為裏面沒放餡兒,嘿嘿。。只不過是可以用其他方法來彌補啦,煮好的小圓子裏面隨喜好倒上蜜豆,一樣甜甜的,圓子好吃湯好喝~~材料:糯米粉...
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陳皮圓子豆沙羹怎麼做-陳皮圓子豆沙羹的做法
  • 陳皮圓子豆沙羹怎麼做-陳皮圓子豆沙羹的做法

  • “紅豆有很多功效例如通便利尿,促進骨骼,牙齒的正常發育,滋補五臟,美容養顏等等。再加些橙皮、紅糖,吃上去有股淡淡的清香,特別適合女同胞食用。”食材明細主料紅豆(200克)糯米粉(200克)紫薯泥(90克)南瓜泥(90克)牛奶(100克)輔料陳皮(3克)紅糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮圓子...
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桂花蜜豆南瓜圓子怎麼做-桂花蜜豆南瓜圓子的做法
  • 桂花蜜豆南瓜圓子怎麼做-桂花蜜豆南瓜圓子的做法

  • “入口即化的紅豆,香甜軟糯的南瓜圓子,最妙的是畫龍點睛的桂花,一勺子吃下去,滿嘴的桂花香,一點都不誇張,熱乎乎的來上一碗,真是再幸福不過的事了,”食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)冰糖(適量)輔料南瓜(適量)白砂糖(適量)糯米粉(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花蜜豆南瓜圓子的做...
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紅豆小圓子怎麼做-紅豆小圓子的做法
  • 紅豆小圓子怎麼做-紅豆小圓子的做法

  • “紅豆比較難煮,需要提前將紅豆浸泡幾個小時,所以紅豆湯需要提前煮好備着,加一小塊陳皮同煮就更讚了。”食材明細主料紅豆(200g)清水(適量)糯米粉(100g)輔料温水(90g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆小圓子的做法步驟1、紅豆用清水浸泡4小時,加入約五六倍的清水煮至紅豆軟爛。2...
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杏仁南瓜小圓子羹怎麼做-杏仁南瓜小圓子羹的做法
  • 杏仁南瓜小圓子羹怎麼做-杏仁南瓜小圓子羹的做法

  • “南瓜不但很有營養,而且可以製作很多的美食,常吃的南瓜豆沙餅和金瓜炒山藥等,今天做了這款【杏仁南瓜小圓子羹】不但色彩好看,而且味道還不錯,不管你是作為早點還是宵夜還是飯後甜品都是不錯的呢。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料南瓜(一塊)輔料糯米(200克)杏仁茶湯...
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酒釀圓子羹怎麼做-酒釀圓子羹的做法
  • 酒釀圓子羹怎麼做-酒釀圓子羹的做法

  • “最近杭州的天氣變化無常,一會冷一會熱,前兩天都靠涼皮續命,今天突然涼快了一點,就想吃點暖一點的東西。以前在廣東,未曾吃過酒釀圓子,甚至覺得甜蛋花很噁心。但是來杭州讀書的這幾年,卻漸漸喜歡上了這道中式甜品,酒香覆蓋了蛋腥味,軟糯的圓子化了我的心,吃完一碗,再添三碗,四季皆宜...
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蜜豆圓子湯怎麼做-蜜豆圓子湯的做法
  • 蜜豆圓子湯怎麼做-蜜豆圓子湯的做法

  • “【蜜豆圓子湯】巧用蜜豆做湯水每天的湯也挺讓人費神的,要做孩子們喜歡的,還想盡可能的豐富些,有了蜜豆,這樣吃挺方便呢,省去煮豆子的時候,吃到的可是甜蜜蜜的豆子,挺好呢。”食材明細主料糯米粉(適量)蜜豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜豆圓子湯的做法步驟1...
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小湯圓紅棗桂圓羹怎麼做-小湯圓紅棗桂圓羹的做法
  • 小湯圓紅棗桂圓羹怎麼做-小湯圓紅棗桂圓羹的做法

  • 食材明細主料小湯圓(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料白糖(適量)生粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小湯圓紅棗桂圓羹的做法步驟1、用料2、紅棗和桂圓去核,生粉少許3、桂桂圓肉和紅棗切碎,生粉少許用清水化開4、先煮紅棗和桂圓肉5、倒進白糖提甜6、煮二分鐘,7、如圖8、倒進小湯...
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紅豆圓子羹怎麼做-紅豆圓子羹的做法
  • 紅豆圓子羹怎麼做-紅豆圓子羹的做法

  • “紅豆圓子羹,是紅小豆和糯米粉做的小圓子的完美結合,軟糯的圓子、香甜的紅豆,是每個女人的最愛。”食材明細主料紅小豆(300克)輔料糯米粉(40克)蓮子(20餘粒)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆圓子羹的做法步驟1、準備原料:紅小豆、蓮子、糯米粉、紅糖。2、將紅小...
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