蜜豆水果圓子湯怎麼做-蜜豆水果圓子湯的做法

“一個人的時候，既不想做飯，又想吃得健康、美味，來碗熱乎乎的甜品，搭配合理一些，營養均衡一些，一口一口地吃出點兒小資的感覺，挺美得吧？最好能速成，在廚房的時間不要超過15分鐘，蒐羅一下冰箱裏的剩貨，搭配點兒好吃的水果，就是這碗蜜豆水果圓子湯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜豆水果圓子湯的做法步驟

• 1、糯米粉中加入適量清水；和成光滑的麪糰，看上去好像很大，實際上比一個雞蛋大不了多少；

• 2、從麪糰上揪下一小塊面劑，趁勢搓成小圓子；

• 3、搓圓子之前就開始燒水（一人份大約1碗水就夠了），水沸後丟進圓子，煮至圓子漂在水面上，湯汁變粘稠；

• 4、加入豆沙和蜜豆（蜜豆和豆沙都要提前拿出來略解凍即可）；

• 5、再次煮開後，關火，盛在碗中；

• 6、香蕉切小塊，芒果取肉切小塊，

• 7、放在圓子湯上即可。

小竅門

如果感覺不夠甜，可以加點兒蜂蜜、糖、煉乳……都行。不過熱量也會相應提高的。