![釀皮的做法 不用洗面的釀皮 釀皮怎麼做]( "釀皮的做法 不用洗面的釀皮 釀皮怎麼做")
- “天氣太熱了，一直都想吃釀皮，出去買吧，不願意去，在家做吧，看着那洗面的程序我就更不愛動了，前一陣正好買了澄粉，這個東東就是小麥澱粉呀，咱們洗出來的不就這個嘛，這回好了，除了沒有面筋，其它全OK呀，而且這個好省時間，隨時想吃隨時做，是不是很方便”食材明細主料澄粉（1碗）清水（2碗）輔料蒜泥...
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![家常虎皮釀辣椒如何做簡單又好吃]( "家常虎皮釀辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅尖椒：適量綠尖椒各：4個韌豆腐：150g雞胸肉：200g蛋清：1只薑末：適量大葱末各：1茶匙（5g）鹽：適量白砂糖各：1茶匙（5g）生抽：2茶匙（10ml）水澱粉：適量油各：1湯匙輔料具體步驟1.紅尖椒、綠尖椒清洗乾淨，左手握住椒身，用右手的拇指指端...
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![家常炒粉皮怎麼做-家常炒粉皮的做法]( "家常炒粉皮怎麼做-家常炒粉皮的做法")
- “女兒喜歡吃粉皮，婆婆疼愛孫女，就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來，搭配時蔬來炒着吃，燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道，真材實料，健康又美味！”食材明細主料粉皮（適量）洋葱（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![釀腐皮肉卷怎麼做-釀腐皮肉卷的做法]( "釀腐皮肉卷怎麼做-釀腐皮肉卷的做法")
- 食材明細主料肉（200g）腐皮（一張）平菇（200g）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釀腐皮肉卷的做法步驟1、肉剁成肉末，放鹽、澱粉、葱薑蒜末、雞精、蠔油、油攪拌好備用。2、平菇。3、腐皮剪成小方塊。4、取一小塊...
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![家常調釀皮如何做簡單又好吃]( "家常調釀皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量輔料黃瓜：適量具體步驟1.和麪團，放入水中，像和麪一樣請洗面團，直到洗不出白色麪粉水為止，清洗的水都放在一處，沉澱3小時，倒掉上層水，留下層面粉水。2.請洗後的麪糰上籠蒸30分鐘，取出晾涼切塊。3.鍋裏熱...
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![家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法]( "家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法")
- “豆腐內充滿肉汁，肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）木耳（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常釀豆腐的做法步驟1、老豆腐從包裝盒取出，切塊。2、在豆腐中間用湯...
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![家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法]( "家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法")
- “簡單快手美味好吃，”食材明細主料冬瓜（100g）蒸魚豆豉（一小勺）輔料小紅辣椒（一根）葱花（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，洗淨，切片，2、熱鍋，均勻的刷上一層油，3、把冬瓜煎至變透明，4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉，加少量水燒至入味，出鍋後撒上適量葱...
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![香菇釀蝦皮怎麼做-香菇釀蝦皮的做法]( "香菇釀蝦皮怎麼做-香菇釀蝦皮的做法")
- “本來早上準備去買肉餡，結果起來晚了，也不想再出去了，最近家裏沒有用冰箱，吃什麼都要買新鮮的，有時候也的確有點不方便。把肉餡換成了蝦皮和雞蛋，做出來也挺好吃”食材明細主料香菇（適量）蝦皮（適量）輔料雞蛋（適量）配料生抽（適量）芝麻油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇釀蝦皮...
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![家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做]( "家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做")
- “製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽（2克）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）小蘇打（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒...
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![煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做]( "煎釀辣椒的做法 家常菜——煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做")
- 食材明細主料半肥瘦豬肉（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）玉米澱粉（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）魚露（適量）雞精（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀辣椒的做法步驟1、準備所需材料。2、將豬肉洗淨剁成肉沫3、將肉沫放大碗內，加入切碎的...
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![客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做")
- “相信這道菜會做飯的很多人都會做，特別是廣東客家人，雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道還是很好的，很下飯的一道菜！之前學我公公他們用紅葱頭，但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石，所以我這用了蒜子來代替了。香菇我也沒放，是因為我們不喜歡香菇把魚肉釀的原鮮甜味衝...
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![清真釀皮怎麼做-清真釀皮的做法]( "清真釀皮怎麼做-清真釀皮的做法")
- “1、用果語搖菠菜汁，和一塊麪，稍微揉硬一點，可以加點鹽增加筋度。然後蓋上濕布醒半小時。2、準備清水，開始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裏，換清水繼續洗，在水中，可以隨意揉捏，不斷的洗，直到換的清水不在混濁，最後剩的這一小坨就是麪筋了。3、把麪筋攤...
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![虎皮椒釀肉怎麼做-虎皮椒釀肉的做法]( "虎皮椒釀肉怎麼做-虎皮椒釀肉的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）紅椒（4個）肉末（500g）輔料姜（適量）葱（3顆）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（少許）生粉（少許）老抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）雞精（少許）色拉油（適量）糖（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）虎皮椒釀肉的做法步驟1、把肉末倒入大碗裏，加入葱，姜，生抽，料酒，蛋清，鹽，雞精，生粉，沿同一方向攪拌2、處理青...
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![家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法]( "家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法")
- 食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）葱段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮開再剃，反覆兩次洗淨，改刀放進調料開始煮3、煮一個小時4、放少許鹽5、放入容器放涼入冰箱...
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![家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法]( "家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法")
- “這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜（8條（4斤左右，做起來有點麻煩，所以我一次做多點放冰箱急凍））腩肉（2斤）瘦肉（1斤）韭菜（8兩左右）蝦米幹（2兩左...
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![家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法]( "家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法")
- “製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍保存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”，還別説，真是一道不錯的菜餚。”食材明細主料豬肉皮（600克）輔料油（1...
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![香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法]( "香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法")
- “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭，吃到嘴裏才知道是香菇釀肉，我肉放多了。”食材明細主料肉（300克）香菇（10個）輔料雞蛋（1個）黃豆醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨，晾乾。2...
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![家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法]( "家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法")
- 食材明細主料皮肚（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）菜花（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）薑末（適量）花椒粒（適量）香菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同樣焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵備用。2、鍋中倒花...
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![釀黃皮果酒怎麼做-釀黃皮果酒的做法]( "釀黃皮果酒怎麼做-釀黃皮果酒的做法")
- “黃皮果酒中除了乙醇以外還含有豐富的維生素c、果糖和有機酸，攝入體內之後可以美白皮膚，能夠起到抗氧化的作用，延緩皮膚衰老，而且可以為機體的代謝提供豐富的碳水化合物，能夠促進腸道內消化液的分泌，增進食慾。黃皮果酒中的植物纖維比較豐富，能夠促進腸道蠕動，改善便祕現象，而且...
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![釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做]( "釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做")
- “雖然有好多時候，我感覺自己都是覺得意志不夠堅定，努力不夠多，目標不夠清晰，計劃不夠詳細……儘管有這樣，或那樣的問題，不論結果是怎樣，但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不説啦！來吃釀虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒（適量）輔料蛋（適量）冬菇（適量）肉末（適量）配料葱段（適量）...
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![家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法]( "家常扒皮魚怎麼做-家常扒皮魚的做法")
- 食材明細主料扒皮魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、薑切片葱切段備用3、鍋中倒入油4、油温熱後，放入扒皮魚兩面...
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![家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法]( "家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法")
- “今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效！”食材明細主料苦瓜（1條）豬肉（200克）輔料水發蝦米（10克）水髮香菇（1朵）蛋...
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![家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法]( "家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法")
- “家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裏脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常拌拉皮的做法步驟1、將鮮涼皮放到...
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![脆皮釀辣椒怎麼做-脆皮釀辣椒的做法]( "脆皮釀辣椒怎麼做-脆皮釀辣椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）豬肉餡（適量）輔料小酥肉專用粉（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮釀辣椒的做法步驟1、辣椒清洗乾淨去籽。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、蠔油、生抽、澱粉、雞蛋、老抽。3、...
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![家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法]( "家常醬豆皮怎麼做-家常醬豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）葱花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、輔料備用。3、鍋中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然後加適量清水放入豆皮小火...
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味味甜
