好吃的水餃餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道水餃餡的做法是一道非常不錯的美食，水餃是一種特別的食物，尤其對於中國人來説，很多人都喜歡吃水餃，它對於我們來説有特別的意義，一般都是在一家人都在一起的時候，才會製作各種各樣的美味好吃的餃子出來吃的喔，所以快來學會吧。

主料

香菇 ：適量

輔料

雞肉 ：適量

具體步驟

冬筍剝殼，切成均勻的片狀，放入開水鍋中煮約10分鐘左右，水中最好放少量鹽一起煮。煮好冬筍後撈出晾涼，將冬筍剁成碎末，放好備用。香菇洗淨，放入開水中焯一下，撈出，同樣剁成碎末，和冬筍末放一起備用。

將三個雞蛋放入少許鹽打勻，入油鍋翻炒，最好炒碎一點，這樣容易拌餡。將冬筍末、香菇末、碎雞蛋一起加入鹽（最好放多些，口感比較鹹為止），雞精、香油一起拌勻，拌好後放置約半個小時左右就可以包餃子了。

烹飪技巧

無