好吃的青筍燒羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

青筍燒羊肉是用青筍和羊肉兩種主要的原材料加工製作而成的，青筍中含有非常多的維生素，不僅顏色好看而且清脆爽口，羊肉有很高的營養價值，經常食用能夠滋補身體，但是食用過多會上火，葷素搭配很合理，營養健康，好吃的青筍燒羊肉值得製作。

主料

青筍 ：適量
羊肉 ：500

輔料

葱薑蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

羊肉洗淨切塊；青筍切滾刀塊

羊肉放清水中煮沸，撈出洗淨表面浮沫

葱、姜、八角、桂皮炒出香味

放入羊肉，加醬油炒上色

加高湯（或者開水）鹽、料酒、胡椒粉，小火燒四十分鐘，再放入青筍繼續燒至羊肉酥爛，加雞精調味

裝盤即可