酥炸海鮮丸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

立基香蒜奶油麪包 ：1條
花枝丸 ：3個
魚丸 ：3個
雞蛋 ：1個
麪粉 ：50公克
油炸油 ：600公克

輔料

具體步驟

1. )將香蒜奶油麪包放置室温解凍30分鐘後，切成小丁狀備用。

2. )雞蛋和麪粉一起拌勻成煳狀。

3. )將每一個花枝丸、魚丸分別沾上作法2的面煳，外面再沾上作法1的麪包丁。

4. )將炸油加熱至170℃，再將花枝丸、魚丸一一放入，炸至金黃色即可撈起盛盤，吃的時候沾上蕃茄醬即可。