家庭起司烤布丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.乳酪 ：適量
奶油 ：適量
全脂鮮奶 ：適量
B.全蛋 ：適量
細砂糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。

2. 所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。

3. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃╱下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。