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關於孜然醬辣腰花的做法步驟的餐飲百科

孜然醬辣腰花怎麼做-孜然醬辣腰花的做法

  • 孜然醬辣腰花怎麼做-孜然醬辣腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰（一對）三色彩椒（各1/4個）洋葱（適量）輔料韓式辣醬（1勺）韓式大醬（1勺）老乾媽辣醬（1勺）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粒（適量）白熟芝麻（適量）料酒（適量）雞精（少許）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然醬辣腰花的做法步驟1、準備食材2、豬腰從中間切開3、去掉所有白色部分，...
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孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法

  • 孜然辣醬炒雞胗怎麼做-孜然辣醬炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗（250克）輔料辣醬（適量）孜然（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然辣醬炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。3、熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。4、最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候...
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孜然辣醬烤羊排怎麼做-孜然辣醬烤羊排的做法

  • 孜然辣醬烤羊排怎麼做-孜然辣醬烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排（4條）孜然粉（5克）蒜苗（適量）辣椒醬（適量）輔料鹽（適量）土豆片（適量）味精（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣醬烤羊排的做法步驟1、把孜然粉，辣椒醬，鹽、味精和蒜苗（切小碎）和羊排攪拌均勻2、戴上手套給羊排按摩10分鐘，並放入保鮮袋中密封冷藏一夜入味3、烤盤鋪上...
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孜然醬豆腐怎麼做-孜然醬豆腐的做法

  • 孜然醬豆腐怎麼做-孜然醬豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐（1塊）輔料黃豆醬（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然醬豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊，大約一斤。2、稍作沖洗，切塊備用，不要切薄了。3、少量的油，將豆腐稍煎兩面黃即可。4、一次性放入（小火）：料酒，生抽，糖，黃豆醬，蠔...
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香菜孜然羊腰子怎麼做-香菜孜然羊腰子的做法

  • 香菜孜然羊腰子怎麼做-香菜孜然羊腰子的做法

  • “第一次做，放了香菜和孜然，沒有怪味，味道相當不錯。”食材明細主料羊腰子（2個）香菜（1棵）輔料食用油（半匙）調料孜然（小許）葱白（小許）泡姜（小許）生抽（小許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜孜然羊腰子的做法步驟1、羊腰子去膜，切條。2、放碗裏，反覆清洗。3、洗4、5次後放料酒。4、單獨抓...
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孜然花菜怎麼做-孜然花菜的做法

  • 孜然花菜怎麼做-孜然花菜的做法

  • “脆嫩，微辣。”食材明細主料花菜（300g）輔料孜然（3勺）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（勺）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然花菜的做法步驟1、花菜切成小朵，用鹽水泡幾分鐘後洗淨撈出濾水。2、空氣炸鍋裏放入一個紙盤，把花菜放在上面。3、放入所有花菜，空氣炸鍋高火五分鐘炸...
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孜然菜花怎麼做-孜然菜花的做法

  • 孜然菜花怎麼做-孜然菜花的做法

  • 食材明細主料有機花菜（1000克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然菜花的做法步驟1、選擇花朵疏鬆的菜花（我選擇了有機菜花，它能很好的入味）。2、菜花掰小朵洗淨後晾乾水分。3、準備蒜瓣和孜然粉。4、起鍋燒油。5、倒入剁碎的蒜蓉爆香。6、...
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孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎麼做

  • 孜然五花肉的做法 “肉菜”孜然五花肉 孜然五花肉怎麼做

  • “有點忙亂，拍的有點模糊，但是味道超好，媲美烤肉串。”食材明細主料豬五花肉（300克）孜然（適量）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（0.5克）葱白（小許）食用油（半湯匙）輔料葱葉（小許）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然五花肉的做法步驟1、豬五花肉。2、切片。3、葱葉切段。4、葱白切片。5、孜然粉備...
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孜然洋葱煸腰片怎麼做-孜然洋葱煸腰片的做法

  • 孜然洋葱煸腰片怎麼做-孜然洋葱煸腰片的做法

  • ““腎好身體就好，身體倍兒棒，吃嘛嘛香”！每次一吃豬腰我就想起這句話。確實如此，腎是先天之本，養好腎臟好處多，骨骼強壯，腦子反應快而且聰明，聽力好，還有一頭烏黑的頭髮；但是如果腎虛了的話，就會感覺到智力衰退，耳鳴，頭髮早早發白脱落，一句好，就是提前衰老唄！秋冬季是補身體的最好時機，這...
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蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片的做法 #媽媽的味道#蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片 蒜蓉辣醬孜然爆炒肺片怎麼做
孜然醬辣烤魷魚怎麼做-孜然醬辣烤魷魚的做法

  • 孜然醬辣烤魷魚怎麼做-孜然醬辣烤魷魚的做法

  • “夏天到啦，燒烤加啤酒又成為最享受的消夏美食。大排檔不衞生，不如約上幾位好友，在家裏邊聊天邊享受自己燒烤的美味。”食材明細主料魷魚（1條）土豆（半個）洋葱（半個）輔料燒烤醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）辣椒粉（適量）白熟芝麻（適量）小葱（1根）中辣（口味）烤（工藝）半小時...
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孜然花生+麻辣花生的做法 雙味花生——孜然花生+麻辣花生 孜然花生+麻辣花生怎麼做

  • 孜然花生+麻辣花生的做法 雙味花生——孜然花生+麻辣花生 孜然花生+麻辣花生怎麼做

  • 食材明細主料去皮花生（適量）輔料花椒（適量）麻椒（適量）乾紅椒（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然花生+麻辣花生的做法步驟1、看看原料吧2、為了便於入味，將去皮花生掰兩半。3、將花生洗淨，控幹水分。4、將乾紅椒剪成小段。5、將控乾的花生用花生油，小火炸制...
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孜然辣醬炒黃喉怎麼做-孜然辣醬炒黃喉的做法

  • 孜然辣醬炒黃喉怎麼做-孜然辣醬炒黃喉的做法

  • 食材明細主料黃喉（500克）輔料孜然（20克）辣椒醬（50克）糖（3匙）鹽（1匙）味精（2匙）色拉油（1勺）葱薑蒜末（50克）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣醬炒黃喉的做法步驟1、黃喉用水洗淨切成菱形片備用。2、水開後把切好的黃喉在熱水中燙一下撈出瀝乾水份。3、準備好需要用的調料4、鍋中放入...
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孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做

  • 孜然烤馬步魚的做法 ～孜然烤馬步魚 孜然烤馬步魚怎麼做

  • “馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。而烤的馬步魚吃起來就方便許多，小刺烤得微微焦黃直接就...
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孜然羊腰怎麼做-孜然羊腰的做法

  • 孜然羊腰怎麼做-孜然羊腰的做法

  • “秋季補起來，方便，美味又快手。”食材明細主料羊腰（2個）輔料洋葱（四分之一個）大蒜（十幾粒）薑片（幾片）土豆（半個）青椒（半個）調料孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然粒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊腰的做法步驟1、所有食材切好，如圖，薑片沒拍上，配菜大都是去腥...
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豆豉孜然香辣醬怎麼做-豆豉孜然香辣醬的做法

  • 豆豉孜然香辣醬怎麼做-豆豉孜然香辣醬的做法

  • 食材明細主料豆豉（50克）黃豆醬（70克）甜麪醬（40克）肉脂渣（80克）麻辣花生（40克）輔料孜然（10克）食用油（50克）糖（一茶匙）姜（5克）郫縣豆瓣醬（10克）葱（5克）蒜（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉孜然香辣醬的做法步驟1、豆豉放水浸泡20分鐘後，上籠屜蒸15分鐘。2、自制麻辣花生搗碎弄細待用。3、葱...
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孜然辣肉醬怎麼做-孜然辣肉醬的做法

  • 孜然辣肉醬怎麼做-孜然辣肉醬的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）輔料洋葱（適量）配料甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）辣椒麪（適量）孜然（適量）孜然粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然辣肉醬的做法步驟1、洋葱切丁。2、豬肉切丁，我這個是絞的肉末，自己切的肉口感會更好。3、辣椒麪、孜然粉、孜然，攪拌均勻。4、油燒至...
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孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法

  • 孜然蒜蓉辣豆醬怎麼做-孜然蒜蓉辣豆醬的做法

  • “香辣，孜然味兒濃郁，特別下飯下饅頭。”食材明細主料黃豆（一碗）輔料大葱（適量）洋葱（適量）薑片（適量）香菜（2棵）香葉（三片）八角（2個）花椒（適量）桂皮（一段）小米椒（適量）姜蒜（適量）花生油（適量）鹽（3小勺）甜麪醬（2大勺）孜然粉（適量）十三香（適量）味精（一點）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然蒜蓉辣豆醬的做法步...
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孜然腰果雞塊怎麼做-孜然腰果雞塊的做法

  • 孜然腰果雞塊怎麼做-孜然腰果雞塊的做法

  • 食材明細主料腰果（150克）雞塊（425克）調料鹽（1小勺半）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然腰果雞塊的做法步驟1、食材：腰果、雞塊（已清洗）。2、在雞塊中加1小勺半鹽。3、加適量的白胡椒粉。4、抓勻，醃製30分鐘。5、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞塊炸至金黃撈...
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孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做

  • 孜然辣帶魚的做法 孜然辣帶魚做法 孜然辣帶魚怎麼做

  • “我家小夥子打小就極端排斥吃魚，讓我很是無語，魚可是我的大愛，人家不吃，連腥味兒都不願意聞到。人家説了，燒魚的鍋，炒出來的菜都帶着魚腥味兒！沒轍，每次做魚，非得等到所有的菜都做好，最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人，主動要求給燒帶魚吃。在我的記憶力，小時候給燒過糖醋的，那也是N年...
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番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做

  • 番茄醬孜然微辣篇的做法 家庭必備醬料之番茄醬孜然微辣篇 番茄醬孜然微辣篇怎麼做

  • “番茄醬在家裏的用處很廣，是最常用的醬汁之一，市場雖然有很多賣的，可是自己做其實更加健康衞生。而且自己做還可以按照自己的愛好調整口味哦。”食材明細主料番茄（5個）輔料大蒜（5個）油（適量）配料奧爾良烤翅料（（孜然味）20克）鹽（適量）糖（適量）芝麻（少許）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄...
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豆豉辣醬爆腰花怎麼做-豆豉辣醬爆腰花的做法

  • 豆豉辣醬爆腰花怎麼做-豆豉辣醬爆腰花的做法

  • “#快手小炒#豬腰，別名是豬腎；還有個不被人們熟知的名字“銀錠盒”，因器形如古代的銀錠而得名。它營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵、鋅和維生素等多種微量元素，有健腎補腰和強腰益氣之功效；也是我們老百姓常説的“以形補形”，也許沒有科學依據，不過在醫書《本...
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醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做

  • 醬燒孜然豆腐的做法 【四川】醬燒孜然豆腐 醬燒孜然豆腐怎麼做

  • 食材明細主料午餐肉（適量）洋葱（1/2個）豆腐（500g）輔料孜然粉（1大勺）蒜蓉辣醬（1大勺）鹽（少許）熟白芝麻（少許）糖（少許）香菜（1小把）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒孜然豆腐的做法步驟1、豆腐、午餐肉切小塊，洋葱切丁，香菜切段。2、鍋中倒入少許油，放入午餐肉煎至表面金黃倒出備用...
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然辣醬雞蛋餅的做法 孜然辣醬雞蛋餅 然辣醬雞蛋餅怎麼做

  • 然辣醬雞蛋餅的做法 孜然辣醬雞蛋餅 然辣醬雞蛋餅怎麼做

  • “孜然辣醬雞蛋餅，製作簡單隻需要十幾分鍾就可以搞定，美味又健康”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料孜然（適量）辣醬（適量）香菜（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）然辣醬雞蛋餅的做法步驟1、將麪粉倒入容器2、加人水調成麪糊3、將調好的麪糊成一勺倒入平鍋或者是電餅...
  • 14605
韓式辣醬炒腰花怎麼做-韓式辣醬炒腰花的做法

  • 韓式辣醬炒腰花怎麼做-韓式辣醬炒腰花的做法

  • “韓式辣醬的味道很濃郁了，既能蓋住豬腰本身一些不好的味道，也不需要再添加其他調料，製作起來很簡單口味也很好的豬腰料理。”食材明細主料豬腰（2個）輔料韓式辣醬（適量）老湯（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓式辣醬炒腰花的做法步驟1、豬腰洗淨切開2、裏面線我用剪刀處理...
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