杭式炸醬麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
豆腐乾 :2
蠶豆,玉米粒 :適量
火腿腸 :1
豬肉 :適量
雞蛋 :1
油 :適量
雞精 :適量
母親牌牛肉醬 :二勺
澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
主料
麪條 :適量豆腐乾 :2
蠶豆,玉米粒 :適量
火腿腸 :1
豬肉 :適量
雞蛋 :1
輔料
鹽 :適量油 :適量
雞精 :適量
母親牌牛肉醬 :二勺
澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 把你豆腐乾,火腿腸,豬肉切丁。豬肉用黃酒,胡椒粉胭脂5分鐘。
3. 鍋內放油,炒蛋油温要高,放入雞蛋,炒碎。盛出雞蛋,然後鍋里加點油,炒豬肉,接着放入豆腐乾,火腿腸,蠶豆,玉米粒。放入母親牌牛肉醬。加入水,。
4. 邊上另起一個鍋,煮麪條。麪條煮開後,盛出放入碗中。
5. 把麪條盛出,放入碗中,炒好的料倒入碗中,加入炒好的雞蛋。攪拌好就可以了。
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