辣蒸魚腩如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

魚腩 ：適量

輔料

魚露 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1. 魚腩放入容器中，加入魚露和適量郫縣豆瓣醬拌勻使其入味，密封后放入冰箱保鮮一天左右；

2. 把醃製過的魚腩碼在盤裏，起鍋注入水，並把小鐵架放入鍋中，將裝魚的盤子置於架子上；

3. 上蓋後大火蒸8分鐘即可熄火。