獨家香辣雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：8個
小紅椒 ：5個
小尖椒 ：5個
蒜 ：2瓣
姜 ：適量
葱 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 把買來的雞翅放入冷水中解凍 雞翅兩邊切開口 可使其更加入味 放入盤中備用

2. 把辣椒、蒜、姜、葱切成小段放入碟子中 備用

3. 在雞翅中放入適量的醬油，料酒，鹽，黑椒粉，花椒，個人喜歡再放些姜 使其醃製20分鐘

4. 鍋中放入適量油 待油熱 調小火放入雞翅 翻炒 3-5分鐘 起鍋 備用

5. 開大火 油入鍋 加入事先準備好的姜 蒜 辣椒 花椒 翻炒至有香味時 把雞翅放入鍋中一起翻炒 3-5分鐘後加入適量熱水 白糖 加鍋蓋 燜煮 聞到香味後 起鍋

6. 成品出來了 處女之作 要賣相沒賣相 要口味那是槓槓的 真的非常可口 大家可以嘗試做 不要被我的賣相而矇騙

烹飪技巧

椒和花椒可視個人口味調味本人比較重口味所以調的比較麻辣