英國小蝦蛄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

英國小蝦蛄 ：5只
芥蘭(其他的菜也是可以的，因為家裏正好有芥蘭，所以就用了~) ：適量

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 英國小蝦蛄洗淨，，冷水下鍋，水開後煮3分鐘，時間不要久，否則肉質就太緊了，或者有的人喜歡用蒸的，都是可以的，畢竟蘿蔔青菜各有所愛~~

2. 芥蘭洗淨，切成兩段 ，把根莖部分放入燒開的水中，煮幾分鐘，同時放入鹽

3. 芥蘭根煮好後撈出，擺在底部，這是小蝦蛄也已經差不多熟了，撈出小蝦蛄，擺在芥蘭上面，倒上蠔油即可開吃~~