美味的叉燒靚肉粽如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米 :適量
花生 :適量
紅棗 :適量
美味的叉燒靚肉粽。端午節又快要來臨了,家家户户又開始忙活起來,想製作美味的粽子,説起來粽子,叉燒靚肉粽是我的最愛,現在跟我一起來學習製作美味的叉燒靚肉粽吧。叉燒靚肉粽是由豬後腿肉,糯米,花生,綠豆,紅棗等製作而成的,營養很豐富。
主料
豬後腿肉 :適量糯米 :適量
花生 :適量
輔料
綠豆 :適量紅棗 :適量
具體步驟
糯米,綠豆,粽子葉泡一天一夜
花生,紅棗泡兩小時
肉切薄塊,用叉燒醬醃兩小時以上,最後加點蠔油抓勻醃十幾分鍾
糯米瀝乾水份,用少許鹽拌一下,開始包粽子,肉放中間,其他的都是隨意放的
包好的粽子放電高壓鍋裏,加沒過的水,一小時
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