特色豆角米粉粑粑如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

粑粑是中國特色傳統小吃，很多地區的粑粑叫法不同，做法也不同，但大多數都是要用米粉做成的。豆角米粉粑粑是鹹的粑粑，長得和餅差不多，做法也和餅差不多，原料就是米粉。粑粑口感比較有韌性就是因為它使用米粉做成的，豆角米粉粑粑是很有特色的一中粑粑了。

主料

米粉 ：500
豆角 ：200

輔料

豆乾 ：60
五花肉 ：100
蒜 ：適量

具體步驟

豆角切碎

將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。

加入白糖，繼續攪打。

成濃稠玉米漿。

倒入碗中，加入麪粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。

成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。

麪糊起發。

裝入模具中，放入蒸屜，

放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。

熟透，出鍋。

完成