多啦A夢奶油夾心蛋糕怎麼做-多啦A夢奶油夾心蛋糕的做法
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“喜歡藍胖子,趕個時髦,做個小蛋糕,也追尋一下我的青春。這是用一個六寸戚風蛋糕做的,蛋糕的具體配方及製作請見我的前一篇菜譜。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
多啦A夢奶油夾心蛋糕的做法步驟
1、一個六寸戚風蛋糕準備好
2、橫向一分為二
3、將淡奶油和芒果丁準備好
4、150克淡奶油加入15克白糖
5、用電動打蛋器低速打出明顯紋路不流動狀態
6、底層蛋糕先抹一層打發好的奶油,再均勻地鋪上芒果丁
7、在芒果丁上面均勻地抹上淡奶油
8、將上層蛋糕鋪上
9、外面塗抹上均勻的淡奶油,表面即使不光滑不細膩也沒關係喲
10、用乾淨的牙籤在表面劃出多啦A夢的頭像,表情隨便畫啦
11、將150克淡奶油、15克白糖同入一盆,用電動打蛋器低速打出紋路不流動狀態
12、小號花嘴入裱花袋中,取適量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鮮膜,入冰箱冷藏保存
13、沿着事先劃好的輪廓,將臉和眼睛裱上白色的奶油
14、取一點點黃色色素,將淡奶油拌成黃色的
15、再取一點紅色素,拌成紅色的奶油
16、分別將鼻子、嘴巴、脖繩、小鈴鐺裱出來
17、將剩餘的淡奶油加藍色色素,攪打均勻
18、取適量入裱花袋中,其餘的不用要先蒙上保鮮膜入冰箱冷藏保存
19、按輪廓裱出其他部位
20、取適量的巧克力醬,入裱花袋中
21、將出各部位的輪廓線條
22、看,機靈調皮的多啦A夢來啦
23、真不忍心切一刀啊
24、多啦A夢吃進肚中,我也變得聰明智慧多啦
小竅門
天氣熱,打發好的淡奶油容易化掉,所以建議淡奶油最好隨用隨打,打發好的淡奶油暫時不用時,可蒙上保鮮膜入冰箱冷藏保存;顏色不用太多,只要淺淺的即可。
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