健康的韓式海鮮雜炊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蟹肉腳 ：50公克
蝦 ：80公克
海蔘 ：150公克
韓式泡菜 ：200公克
韭菜 ：2根
鮮香菇 ：3朵
葱 ：2根
韓國辣味噌 ：1大匙
芝麻油 ：2大匙
高湯 ：3杯
炒香白芝麻 ：1大匙
冰糖 ：1/2大匙
蠔油 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 肉腳洗淨；蝦洗淨去腸泥；.海蔘洗淨切斜段；鮮香菇洗淨去梗；葱、韭菜洗淨切段備用。

2. 鍋內放入2大匙芝麻油，爆香葱段，加入高湯煮開，再放入其他調味料及海蔘、蟹肉腳、蝦、韓式泡菜、香菇煮5分鐘後，再加入韭菜拌煮一下即可。