#回憶#海陸雙拼PIZZA如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高粉 ：150g
糖 ：9ml
鹽 ：少許
乾酵母 ：4ml
黃油 ：15g
温牛奶 ：100ml（温水也可以）
番茄沙司 ：2大勺
比薩草 ：2g
洋葱碎 ：25g
放微波爐裏叮 ：30秒

輔料

具體步驟

1. 酵母溶於温牛奶，倒入高粉，糖，鹽，揉至光滑，加入融化黃油，繼續揉至黃油與麪糰融合，放容器中蓋膜，緊微波爐發酵到2倍大。

2. 烤盤擦層薄油，將麪糰整形好放入，在表面插孔，防止烤的時候麪皮發泡，蓋膜放入冰箱冷藏1小時左右，取出後在表面塗比薩醬，邊緣塗點色拉油，然後鋪一層馬蘇裏拉奶酪，在奶酪上鋪餡料，放入預熱好220度的烤箱內烤15-20分鐘，取出再撒層馬蘇裏拉，繼續放入烤箱烤5-10分鐘，這樣美味的比薩就製作成功了。